Resep Populer Tumis Ikan Asin Peda Mantul Banget

Update cara bikin resep Tumis Ikan Asin Peda dengan 11 bahan dan 13 tahapan, yang sangat mudah.

Membuat Tumis Ikan Asin Peda mudah, enak, praktis. KOMPAS.com - Ikan peda adalah ikan kembung yang diawetkan dengan cara diasinkan. Salah satu cara memasaknya adalah dengan mengikuti resep tumis ikan asin peda yang satu ini. Pada cara membuatnya, menggunakan ikan peda merah yang dagingnya lebih empuk dan gampang dinikmati.

Ibuku sedang mencari inspirasi resep Tumis Ikan Asin Peda yang gurih? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Tumis Ikan Asin Peda yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookie dan Ketentuan Pemakaian.. tumis ikan asin peda kemangi Tumis ikan asin peda.Pertama kali saya makan ikan asin peda adalah saat berkumpul bersama teman-teman.Kebetulan ada yang masak ikan peda.

11 bahan 13 tahapan, resep Tumis Ikan Asin Peda

Apa kabar Ibuku, sekarang anda dapat menyajikan resep Tumis Ikan Asin Peda dengan 11 bahan dan 13 tahapan. Berikut ini bun cara memasaknya, tolong amati baik-baik.

Dalam memasak ada beberapa tingkatan yang mesti di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga paham cara mengawali dari awal sampai kuliner siap di hidangkan dan dirasakan. Pastikan Mama punya waktu yang cukup dan tak sedang memikirkan hal lain, karena akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tak cocok yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.

Bahan bahan Tumis Ikan Asin Peda

1. Menyiapkan 2 ekor : ikan asin peda.
2. Menyiapkan 30 g : gula aren/gula merah.
3. Menyiapkan 1 papan : pete.
4. Dibutuhkan Secukupnya : air.
5. Siapkan Secukupnya : minyak goreng.
6. Persiapkan 2 siung : bawang putih.
7. Persiapkan 3-4 siung : bawang merah.
8. Siapkan 2 buah : cabai merah keriting.
9. Dibutuhkan 2 buah : cabai domba (sesuaikan).
10. Siapkan 1/2 buah : tomat.
11. Siapkan Secukupnya : gula,micin,garam (jika perlu krn peda sudah asin). Ikan asin peda ada yang besar dan ada yang kecil ukuran.Ikan peda ini biasanya sudah asin, karena itu sebelum menambahkan garam, cicipi dulu.Resep Tumis Ikan Asin Peda Cabai Hijau, Bikin Air Liur Menetes.Ikan asin peda disukai para penikmat kuliner.

Jika semua bahan memasak Tumis Ikan Asin Peda sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara menyajikan dengan gampang.

Proses memasak Tumis Ikan Asin Peda

1. Langkah 1

   Bismillah.. Rendam ikan asin dengan air panas mendidih dan diamkan beberapa saat. Bilas lalu ulangi rendam kembali sampai 2 kali agar tida terlalu asin (pelan-pelan saat menuangkan air panas diatas peda agar tida hancur)
         

2. Langkah 2
     

3. Langkah 3

   Siapkan pete dan potong sesuai selera. Iris-iris bumbu iris dan gula aren
     

4. Langkah 4

   Panaskan minyak goreng dan goreng ikan asin peda lalu tutup. Goreng agak kering agar tida pecah saat ditumis nanti.
     

5. Langkah 5

   Setelah matang seperti ini angkat dan tiriskan.
     

6. Langkah 6

   Panaskan kembali minyak goreng baru secukupnya untuk menumis.
     

7. Langkah 7

   Kemudian tumis duo bawang setelah harum masukkan cabai+pete. Sedikit matang masukkan tomat dan aduk-aduk.
         

8. Langkah 8
     

9. Langkah 9

   Setelah setengah layu lalu masukkan air+gula aren dan gula putih.
         

10. Langkah 10
      

11. Langkah 11

    Setelah mendidih masukkan ikan asin peda+micin dan test rasa. Jika kurang asin bisa ditambahkan dengan garam. (pelan-pelan saat mengaduk ketika ikan telah ditumis guna agar ikan tida pecah) Tunggu sampai air surut dan mengental angkat dan sajikan.
          

12. Langkah 12
      

13. Langkah 13

    Selesai dan hidangkan.
      

14. Finish and Enjoy.

Ikan ini biasanya hanya digoreng saja.Dipadukan dengan nasi hangat dan sambal, rasanya sudah pasti nikmat.Nah, biar lebih menarik dan nikmat, kamu bisa mengolahnya dengan cara ditumis.Lihat juga cara membuat Oseng Pare Peda/Klothok Pedas dan masakan sehari-hari lainnya.Goreng ikan peda dalam minyak panas yang cukup banyak hingga agak kering, angkat, tiriskan.

Itulah cara mudah memasak dengan praktis resep Tumis Ikan Asin Peda, bunda juga dapat mencari lebih banyak lagi resep kuliner menarik lainnya di laman kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari kuliner sehat gampang, enak, dan bergizi hingga masakan berlemak, susah, ribet, pedas, manis, asam asin ada di website kami.