Resep Terbaik Ayam Rica-Rica Kemangi Enak Sempurna
Cara baru bikin resep Ayam RicaRica Kemangi dengan 18 bahan dan 4 tahapan, yang gampang dan lezat.
Membuat Ayam Rica-Rica Kemangi mudah, yummy, praktis.
18 bahan 4 tahapan, resep Ayam Rica-Rica Kemangi
Pagi Ibu, saat ini anda bisa memasak resep Ayam Rica-Rica Kemangi dengan 18 bahan dan 4 tahapan. Di bawah ini bun cara memasaknya, tolong teliti baik-baik.
Dalam memasak ada sebagian tingkatan yang sepatutnya di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga paham metode mengawali dari awal hingga masakan siap di hidangkan dan dinikmati. Pastikan Ibu punya waktu yang cukup dan tak sedang memikirkan hal lain, karena akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tidak sesuai yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.
Bahan bahan Ayam Rica-Rica Kemangi
- Menyiapkan 1/2 ekor : ayam (Paha & Dada).
- Siapkan 1/2 : jeruk nipis.
- Persiapkan 1 ikat : kemangi.
- Siapkan 1 : serai geprek.
- Menyiapkan 3 cm : laos.
- Menyiapkan 5 lembar : daun jeruk.
- Siapkan 2 lembar : daun salam.
- Menyiapkan secukupnya : minyak goreng.
- Menyiapkan : Bumbu Halus (uleg).
- Menyiapkan 7 siung : bawang merah.
- Siapkan 5 siung : bawang putih.
- Menyiapkan 8 : cabe merah (banyakkin kalo ga mau pedes banget).
- Menyiapkan 29 : cabe rawit (sesuai selera).
- Siapkan 2 cm : jahe.
- Menyiapkan 2 cm : kunyit.
- Menyiapkan 3 butir : kemiri.
- Persiapkan : Seasoning.
- Menyiapkan secukupnya : : gula merah, garam, penyedap rasa, ketumbar bubuk, asam jawa.
Jika semua bahan utama Ayam Rica-Rica Kemangi sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara memasak dengan mudah.
Step by Step memasak Ayam Rica-Rica Kemangi
- Peras jeruk nipis ke ayam yang sudah dicuci, beri kunyit bubuk dan garam diamkan 10 menit di kulkas.
Lalu goreng setengah matang..
- Siapkan minyak panas, masukkan bumbu halus.
Masukkan daun jeruk, daun salam, laos, serai, gula merah secukupnya.
Tambahkan asam jawa sedikit saja untuk menghilangkan aroma pedas yg menyengat.
Tumis sampe harum
- Masukkan ayam, aduk dan diamkan kurang lebih 2 menit dengan api kecil, tutup wajan
- Masukkan air secukupnya, beri seasoning secukupnya, koreksi rasa..
Diamkan sampai ayam matang dan empuk..
Masukkan daun kemangi, aduk lalu tutup sebentar 1 menit..
This is it Ayam Rica-Rica Kemangi siap dihidangkan 🥘✨
- Finish and Enjoy.
Itulah sistem gampang membuat dengan kencang resep Ayam Rica-Rica Kemangi, bunda juga dapat mencari lebih banyak lagi resep masakan menarik lainnya di web kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari masakan sehat mudah, nikmat, dan bergizi sampai kuliner berlemak, susah, ribet, pedas, manis, asam asin ada di web kami.
