Resep Terbaik Gangan Asam kepala patin Ala Restoran

Mudahnya memasak resep Gangan Asam kepala patin dengan 14 bahan dan 3 tahapan, yang mantul nikmat.

Memasak Gangan Asam kepala patin mudah, gurih, praktis. Lihat juga cara membuat Gangan asam kepala patin dan masakan sehari-hari lainnya. Ya, gangan asam kepala patin merupakan kuliner khas Sumatra yang sangat khas. Sulit menemukan sajian ini di belahan Indonesia lainnya.

Mami sedang mencari inspirasi resep Gangan Asam kepala patin yang nikmat? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Gangan Asam kepala patin yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Sup ikan yang begitu unik ini memang seolah menggantikan.Gangan dalam bahasa Banjar artinya adalah sayur.Sayur asam dengan kepala patin menghadirkan cita rasa yang segar dan enak.

14 bahan 3 tahapan, resep Gangan Asam kepala patin

Hai Ibuku, saat ini anda dapat memasak resep Gangan Asam kepala patin dengan 14 bahan dan 3 tahapan. Berikut ini bun cara memasaknya, tolong amati ya bun.

Dalam memasak ada beberapa jenjang yang patut di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga paham sistem mengawali dari awal sampai kuliner siap di hidangkan dan dirasakan. Pastikan Ibu punya waktu yang cukup dan tidak sedang memikirkan hal lain, sebab akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tidak cocok yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.

Bahan bahan Gangan Asam kepala patin

1. Persiapkan 1 buah : kepala patin.
2. Siapkan 1 batang : serai geprek.
3. Dibutuhkan 1 ruas : lengkuas geprek.
4. Siapkan 2 buah : Cabai hijau.
5. Dibutuhkan 3 buah : belimbing wuluh.
6. Menyiapkan 1 buah : terong asam.
7. Siapkan 1 ikat : sawi.
8. Siapkan 1 buah : timun.
9. Siapkan 7 buah : bawang merah.
10. Menyiapkan 3 buah : bawang putih.
11. Persiapkan 3 buah : kemiri.
12. Dibutuhkan Seruas : kunyit.
13. Menyiapkan 1/2 sdt : terasi.
14. Siapkan 2 buah : Cabai merah. Ikan patin banyak terdapat di sun.Dan gangan asam patin pun siap untuk dihidangkan selagi hangat.Itulah tadi resep dan cara membuat gangan asam patin yang bisa kalian buat menjadi menu lauk sekaligus penghangat tubuh di saat musim hujan seperti sekarang ini.Dijamin semua anggota keluarga akan menyukainya.

Jika semua komposisi Gangan Asam kepala patin sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara menyajikan dengan mudah.

Step by Step memasak Gangan Asam kepala patin

1. Langkah 1

   Haluskan bumbu, tuangkan ke kepala patin, beri belimbing wuluh, Cabai hijau dan terong asam
     

2. Langkah 2

   Rebus serai dan lengkuas hingga mendidih, masukkan kepala patin dan bumbu halus, tunggu hingga matang
     

3. Langkah 3

   Masukkan potongan sawi, timun masak hingga matang, beri gula, garam dan penyedap rasa
     

4. Finish and Enjoy.

Aduk rata dan masak hingga kepala patin matang, sajikan dengan nasi putih dan sambal terasi jeruk.Selain kepala patin, kepala atau badan ikan lainnya serta udang dapat dimasak dengan cara yang sama; REVIEW GANGAN ASAM KEPALA PATIN BANJARMASINKalimantan Selatan terkenal dengan ikan sungainya yang enak-enak, salah satunya patin.Salah satu tempat makan di Banjarmasin yang menyajikan ikan patin sungai adalah Rumah Makan Patin Hj.Kandungan ikan patin dalam gangan asam tidak hanya sebagai penambah rasa.

Seperti itu formula mudah membikin dengan pesat resep Gangan Asam kepala patin, bunda juga bisa mencari lebih banyak lagi resep kuliner menarik lainnya di website kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari kuliner sehat gampang, enak, dan bergizi hingga masakan berlemak, sulit, ribet, pedas, manis, asam asin ada di website kami.