Resep Terbaik Sayur asem Jakarta πŸ˜‹πŸ˜‹ Enak dan Sehat

Gampangnya membuat resep Sayur asem Jakarta dengan 17 bahan dan 6 tahapan, yang paling enak.

Resep Terbaik Sayur asem Jakarta πŸ˜‹πŸ˜‹ Enak dan Sehat

Mengolah Sayur asem Jakarta πŸ˜‹πŸ˜‹ mudah, enak, praktis. Masukkan semua sayuran kecuali daun melinjo, garam, gula, kaldu bubuk, dan air asam jawa. Jenis sayur asem ada beberapa versi. Ada yang berkuah bening dengan bumbu iris gaya Sunda.

Mama sedang mencari inspirasi resep Sayur asem Jakarta πŸ˜‹πŸ˜‹ yang praktis? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Sayur asem Jakarta πŸ˜‹πŸ˜‹ yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Semuanya punya ciri khas rasa yang sama, asam segar.Sayur asem merupakan salah satu sayuran berkuah favorit nih, karena memang rasanya yang segeeerrr apalagi kalau masih anget-anget ya.. dan sambel terasi memang paling nikmat yaa πŸ˜‹.Source: @Kaianiandra dan @awaleeya. #PekanCooksnap #KopiJos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa.

17 bahan 6 tahapan, resep Sayur asem Jakarta πŸ˜‹πŸ˜‹

Malam Mamaku, sekarang anda bisa menyajikan resep Sayur asem Jakarta πŸ˜‹πŸ˜‹ dengan 17 bahan dan 6 tahapan. Berikut ini bun cara membuatnya, tolong teliti ya bun.

Dalam memasak ada beberapa jenjang yang wajib di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga mengerti metode memulai dari permulaan sampai masakan siap di hidangkan dan dinikmati. Pastikan Mama punya waktu yang cukup dan tidak sedang memikirkan hal lain, sebab akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tak layak yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.

Bahan bahan Sayur asem Jakarta πŸ˜‹πŸ˜‹

  1. Dibutuhkan 1 ikat : kacang panjang.
  2. Menyiapkan 1 buah : jagung manis.
  3. Siapkan 1 buah : labu Siam.
  4. Siapkan 1 ikat : daun melinjo (skip).
  5. Menyiapkan 1/4 gr : sayur gubis/kol(separuh kecil).
  6. Menyiapkan 1/4 gr : kacang tanah (aku skip).
  7. Dibutuhkan 1/4 gr : buah melinjo (aku skip).
  8. Menyiapkan 1 sdt : asem Jawa (bisa lebih bisa kurang sesuai selera).
  9. Dibutuhkan 1/2 sdt : garam.
  10. Menyiapkan 1/2 sdt : kaldu.
  11. Menyiapkan 1/4 gr : terong ungu (skip sesuai selera).
  12. Siapkan : Bumbu halus.
  13. Menyiapkan 1/2 sdt : terasi bakar (setengah terasi merk ABC).
  14. Menyiapkan 2 siung : bawang putih.
  15. Menyiapkan 5 biji : bawang merah.
  16. Persiapkan 4 biji : cabai keriting (sesuai selera).
  17. Dibutuhkan 2 biji : kemiri. Jika saat ini Anda sedang berada di Jakarta bersama keluarga, teman atau saudara dan ingin menikmati sayur asem, Warung Nasi Banyumas merupakan pilihan yang tepat.Bumbu dasar dari sayur asem khas Jakarta ini adalah bawang merah, cabai merah keriting, kemiri, dan terasi.Bedanya dengan sayur asem lain, sayur asem Jakarta ini menggunakan kemiri yang menambah kelezatan dan aroma nikmat.Selain itu, bumbu dasar sayur asem Jakarta juga diulek hingga halus.

Jika semua bahan Sayur asem Jakarta πŸ˜‹πŸ˜‹ sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara menyajikan dengan praktis.

Tahapan memasak Sayur asem Jakarta πŸ˜‹πŸ˜‹

  1. Langkah 1

    Jika sayuran di atas sudah di cuci potongΒ² jadi berapa bagian,lalu tiriskan

  2. Langkah 2

    Uleg bumbu sampai halus dan masukan ke panci yang sudah di kasih air

  3. Langkah 3

    Masukan jagung manis,labu Siam,kacang tanah,kacang panjang,biji melinjo sampai masak/ngga keras

  4. Langkah 4

    Jika sudah masak masukan gubis,daun melinjo,terong,asam Jawa dan masukan garam, penyedap rasa dan koreksi rasa (jika ada yang kurang bisa di tambahin lagi bumbunya)

  5. Langkah 5

    Jika sudah tutup lagi tunggu sampai masak dan jika sudah masak matikan kompor

  6. Langkah 6

    Jadi deh dan tinggal di makanπŸ˜‹(kalau suka bisa di taburi cabai hijau mentah saat terakhir)
    Sayur asem Jakarta πŸ˜‹πŸ˜‹Β Β Sayur asem Jakarta πŸ˜‹πŸ˜‹Β Β Sayur asem Jakarta πŸ˜‹πŸ˜‹Β Β 

  7. Finish and Enjoy.

Untuk memberikan rasa kecut yang enak pada sayur asem, gunakan asam Jawa muda.Saya perhatikan bahan dan bumbunya habis itu saya juga ikut makan ha hah.Thx to Mami tentunya yang sudah memperkenalkan resep ini entah berapa tahun lalu.Sebelumnya saya cuma tahu sayur asam versi jawa dari Ibu saya ;-) Sebagai catatan resep sudah saya.Sayur asem Jakarta resep dimulai dengan menghaluskan semua bahan bumbu.

Seperti itu formula mudah membuat dengan praktis resep Sayur asem Jakarta πŸ˜‹πŸ˜‹, bunda juga bisa mencari lebih banyak lagi resep kuliner menarik lainnya di laman kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari kuliner sehat gampang, sedap, dan bergizi hingga masakan berlemak, susah, ribet, pedas, manis, asam asin ada di web kami.



Resep Terkait

Resep Populer 28. Bubur Ketan Hitam Enak Bergizi

Resep Populer 28. Bubur Ketan Hitam Enak Bergizi

Masakan Populer Manis Legit Bubur Ketan Item Kacang Ijo Mantul Banget

Masakan Populer Manis Legit Bubur Ketan Item Kacang Ijo Mantul Banget

Cara Memasak Cepat Garang Asem Ayam Enak dan Sehat

Cara Memasak Cepat Garang Asem Ayam Enak dan Sehat

Resep Populer Carang Gesing Ala Restoran

Resep Populer Carang Gesing Ala Restoran

Cara Memasak Cepat Bubur ketan hitam kuah santan Mantul Banget

Cara Memasak Cepat Bubur ketan hitam kuah santan Mantul Banget