Resep Terbaik Tongseng tulang(balungan)ayam Ala Warteg
Praktis, cara memasak resep Tongseng tulangbalunganayam dengan 17 bahan dan 8 tahapan, yang mantul nikmat.
Mengolah Tongseng tulang(balungan)ayam mudah, mantul, praktis. Tumis bumbu halus bersama daun salam, sereh, lengkuas, kayu manis hingga harum dan matang. Masukan balungan ayam, aduk sampai berubah warna. Resep Tongseng Ayam - Tongseng ayam adalah salah satu makanan khas yang sejenis dengan gulai, tetapi memiliki bumbu yang rasanya lebih "tajam".
Tumis bumbu halus dan sereh hingga harum. Masukkan balungan ayam. masak hingga berubah warna. Buang tulang ayam dan sebagian kulitnya jika tak ingin terlalu banyak lemak.
17 bahan 8 tahapan, resep Tongseng tulang(balungan)ayam
Siang Semua, sekarang anda dapat membuat resep Tongseng tulang(balungan)ayam dengan 17 bahan dan 8 tahapan. Di bawah ini bun cara membuatnya, tolong simak ya bun.
Dalam memasak ada sebagian tingkatan yang seharusnya di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga paham sistem mengawali dari awal sampai kuliner siap di hidangkan dan dirasakan. Pastikan Mama punya waktu yang cukup dan tak sedang memikirkan hal lain, karena akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tak layak yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.
Bahan bahan Tongseng tulang(balungan)ayam
- Dibutuhkan : Balungan.
- Siapkan : Kol.
- Siapkan : Daun bawang.
- Persiapkan : Tomat.
- Siapkan 4 : Bawang merah.
- Dibutuhkan 3 : Bawang putih.
- Persiapkan : Ketumbar.
- Dibutuhkan : Lada.
- Siapkan 3 : Kemiri.
- Dibutuhkan sedikit : Jahe.
- Menyiapkan seruas : Kunyit.
- Persiapkan : Gula merah.
- Persiapkan : Garam, sasa atau bisa masako.
- Menyiapkan : Cabe utuh, saya pke cabe setan.
- Persiapkan : Salam, sereh.
- Dibutuhkan : Kara santan instan.
- Menyiapkan : Kecap manis. Cuci bersih daging paha ayam lalu potong-potong daging paha ayam Jika ingin memakai daging dada ayam sebaiknya gunakan bersama kulitnya agar tongseng tak terlalu hambar.Kalau ingin tekstur renyah, bisa dipakai.Balungan lagi balungan lagi habis enak dan murah sekali.Ini tulang dan juga ada lrmaknya dari kulit. Jika semua bahan dasar Tongseng tulang(balungan)ayam sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara menyajikan dengan gampang.
Proses memasak Tongseng tulang(balungan)ayam
- Cuci bersih balungan
- Ulek bumbu²,
- Panaskan minyak lalu tumis bumbu yang sudah di ulek semuanya termasuk sere, salam, tumis sampe harum dan sedikit kering
- Kasih air, masukan balungan, biarkan sampe mendidih dan meresap mateng
- Sekiranya balungan sudah mulai empuk, kasih kecap, gulamerah, kasih garam atau masako dan sasa
- Masukan santan aduk² rata lalu masukan kol yang sudah di iris kasar, daun bawang dan tomat
- Terakhir kasih santan dan icip rasa
- Selesai
- Finish and Enjoy.
Untuk membuat tongseng ayam pun mudah dengan bahan bumbu yang banyak tersedia.Resep Tongseng Ayam Tanpa Santan. image via cookpad.com.Kuah tongseng ternyata tak selalu menggunakan santan lho.Resep tongeng ayam - tongseng merupakan masakan tradisional yang lezat yang biasanya menggunakan daging kambing (Resep Tongseng Tentunya dengan daging ayam tidak mengurangi rasa lezat khas tongseng sebagainya pakai daging kambing, tentunya anda bisa mencoba resep.Lihat juga resep Tongseng tulang sapi pedas enak lainnya.
Begitulah formula easy membikin dengan praktis resep Tongseng tulang(balungan)ayam, bunda juga bisa mencari lebih banyak lagi resep kuliner menarik lainnya di web kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari kuliner sehat gampang, enak, dan bergizi hingga masakan berlemak, susah, ribet, pedas, manis, asam asin ada di website kami.
