Resep Terbaik Ungkepan Ayam Kampung Serbaguna Ala Warteg

Gampangnya memasak resep Ungkepan Ayam Kampung Serbaguna dengan 18 bahan dan 5 tahapan, yang sangat praktis.

Memasak Ungkepan Ayam Kampung Serbaguna mudah, gurih, praktis.

18 bahan 5 tahapan, resep Ungkepan Ayam Kampung Serbaguna

Siang Ibuku, saat ini anda bisa membuat resep Ungkepan Ayam Kampung Serbaguna dengan 18 bahan dan 5 tahapan. Di bawah ini bun cara memasaknya, tolong teliti ya bun.

Dalam memasak ada sebagian tingkatan yang semestinya di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga mengerti metode memulai dari awal sampai masakan siap di hidangkan dan dinikmati. Pastikan Mami punya waktu yang cukup dan tak sedang memikirkan hal lain, sebab akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tak sesuai yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.

Bahan bahan Ungkepan Ayam Kampung Serbaguna

1. Menyiapkan : Bahan Utama:.
2. Menyiapkan 1 Ekor : Ayam Kampung.
3. Menyiapkan : Bahan Celupan/Rendaman:.
4. Siapkan 2 buah : Jeruk Limo, cuci + iris melintang.
5. Persiapkan 2 sdm : Asam madura.
6. Menyiapkan 250 ml : Air bersih mentah.
7. Dibutuhkan : Bahan Bumbu Halus:.
8. Persiapkan 3 ruas jempol : Laos.
9. Siapkan 3 tangkai : Sereh.
10. Menyiapkan 1 buah : Jahe Utuh.
11. Menyiapkan 14 siung : Bawang Putih biasa.
12. Persiapkan 1 sdm : Lada bubuk.
13. Persiapkan 1 sdm : Ketumbar bubuk.
14. Dibutuhkan 1 bungkus : Penyedap merk Maggi Rasa Ayam.
15. Persiapkan 1,5 sdt : Gula pasir merk gulaku.
16. Dibutuhkan 1 sdt : Garam merk refina.
17. Dibutuhkan 800 ml : Air bersih matang.
18. Dibutuhkan 100 ml : Minyak Goreng merk Fortune untuk menumis.

Jika semua bahan Ungkepan Ayam Kampung Serbaguna sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara memasak dengan praktis.

Step by Step memasak Ungkepan Ayam Kampung Serbaguna

1. Cuci bersih ayam lalu celup dan rendam di air celupan/rendaman. Tiriskan.
   
2. Haluskan dgn blender Dry and Mill, bumbu halus: bawang putih, jahe, Laos, sereh, air 150ml.
   
3. Panaskan minyak goreng untuk menumis. Tumis bumbu halus hingga harum lalu tambahkan air 800ml. Tambahkan Ketumbar, Lada, gula pasir, garam dan penyedap. Sesekali diaduk-aduk agar tidak gosong bag.bawah.
   
4. Tunggu suhu ruang, baru masukkan ke dlm plastik 2Kg ikat karet…taruh pada kulkas pintu bawah…
   
5. Saat saudara TLP kasih kbr mau berkunjung, ayam diolah. Selesai 🙏🙏🙏.
   
6. Finish and Enjoy.

Begitulah metode easy membuat dengan pesat resep Ungkepan Ayam Kampung Serbaguna, bunda juga bisa mencari lebih banyak lagi resep kuliner menarik lainnya di web kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari kuliner sehat mudah, sedap, dan bergizi sampai kuliner berlemak, sulit, ribet, pedas, manis, asam asin ada di situs kami.