Resep Terbaru 63. Lumpia Basah (ala) Bandung Enak Sederhana
Inilah cara bikin resep 63 Lumpia Basah ala Bandung dengan 18 bahan dan 5 tahapan, yang enak sempurna.
Mengolah 63. Lumpia Basah (ala) Bandung mudah, mantul, praktis.
18 bahan 5 tahapan, resep 63. Lumpia Basah (ala) Bandung
Pagi Bunda, saat ini anda bisa menyiapkan resep 63. Lumpia Basah (ala) Bandung dengan 18 bahan dan 5 tahapan. Di bawah ini bun cara memasaknya, tolong amati ya bun.
Dalam memasak ada sebagian tahapan yang seharusnya di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga mengerti sistem memulai dari awal sampai kuliner siap di hidangkan dan dirasakan. Pastikan Bunda punya waktu yang cukup dan tidak sedang memikirkan hal lain, karena akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tak pantas yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.
Bahan bahan 63. Lumpia Basah (ala) Bandung
- Persiapkan 250 gr : taoge.
- Persiapkan 2 : sosis ayam, iris bentuk korek api.
- Siapkan 2 butir : telur, kocok lepas.
- Menyiapkan : Bumbu iris:.
- Dibutuhkan 3 siung : bawang merah (50gr).
- Persiapkan 1 siung : bawang putih besar (20gr), geprek lalu cincang.
- Menyiapkan 5 : cabe rawit domba (sesuai selera).
- Menyiapkan : Bumbu lainnya:.
- Dibutuhkan 2 sdt : kecap asin.
- Dibutuhkan 1 sdt : saos tiram.
- Persiapkan 1 sdt : kecap manis.
- Dibutuhkan 1 sdt : kaldu jamur.
- Siapkan 1/2 sdt : royco ayam/sapi (boleh skip).
- Persiapkan : Garam hanya bila masih diperlukan (untuk koreksi rasa).
- Siapkan : Bahan lem gula:.
- Dibutuhkan 2 keping : gula merah (+/- 150gr).
- Siapkan 150 ml : air.
- Dibutuhkan 1 sdm : maizena/terigu untuk pengental.
Jika semua bahan 63. Lumpia Basah (ala) Bandung sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara memasak dengan cepat.
Step by Step memasak 63. Lumpia Basah (ala) Bandung
- Supaya praktis saya pilih membuat bumbu iris saja. Telur dikocok dulu di wadah tersendiri.
- Siapkan minyak secukupnya buat lebih dulu telur orak-arik, lalu sisihkan. Tumis bumbu, masukkan sosis. Kemudian telur orak-arik. Beri kecap asin & manis, saos tiram, penyedap dan tambah sedikit air (kira2 2-3 sdm). Lalu masukkan taoge. Masak taoge sesuai selera. Koreksi rasa dan matikan api.
- Untuk bahan lem, saya larutkan 2 keping gula merah bersama 150ml air. Setelah gula larut, beri 1 sdm maizena yang telah dicampur dengan sedikit air. Masak hingga mendidih. Lem gula ini bisa untuk beberapa kali makan. Bila masih ada sisa, cukup simpan di kulkas dalam wadah tertutup.
- Untuk penyajian per porsi, ambil 1-2 lembar kulit lumpia, basahi dengan lem gula, isi dengan tumisan taoge sekitar 2 sdm, lalu bungkus lagi dengan 1 lembar kulit. (Sebelumnya panaskan dulu kulit lumpia dengan api kecil selama beberapa detik)
- Namanya Lumpia Basah, setelah diracik harus segera disantap ya ☺️, kalo kelamaan kulitnya akan basah dan tidak menarik lagi.
- Finish and Enjoy.
Itulah formula mudah membikin dengan praktis resep 63. Lumpia Basah (ala) Bandung, bunda juga dapat mencari lebih banyak lagi resep masakan menarik lainnya di situs kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari kuliner sehat mudah, nikmat, dan bergizi hingga masakan berlemak, sulit, ribet, pedas, manis, asam asin ada di website kami.
