Resep Terbaru Asem-Asem Balungan Iga Sapi Enak dan Sehat

menyiapkan resep AsemAsem Balungan Iga Sapi dengan 19 bahan dan 6 tahapan, yang enak sempurna.

Resep Asem-Asem Balungan Iga Sapi mudah, enak, praktis.

19 bahan 6 tahapan, resep Asem-Asem Balungan Iga Sapi

Siang Mamaku, saat ini anda bisa menyajikan resep Asem-Asem Balungan Iga Sapi dengan 19 bahan dan 6 tahapan. Di bawah ini bun cara memasaknya, tolong simak baik-baik.

Dalam memasak ada sebagian tahapan yang seharusnya di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga mengerti metode memulai dari permulaan sampai masakan siap di hidangkan dan dirasakan. Pastikan Mama punya waktu yang cukup dan tak sedang memikirkan hal lain, karena akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tak sesuai yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.

Bahan bahan Asem-Asem Balungan Iga Sapi

1. Persiapkan 1/2 kg : balungan iga sapi.
2. Siapkan 10 buah : tomat hijau (iris jd 4).
3. Persiapkan 2 cm : lengkuas (geprek).
4. Menyiapkan 2 cm : kunyit (geprek).
5. Siapkan 1 batang : serai (geprek).
6. Siapkan 3 lbr : daun jeruk.
7. Dibutuhkan : Air asam jawa.
8. Menyiapkan : Garam dan Kaldu bubuk.
9. Persiapkan : Bahan ulek :.
10. Siapkan 2 buah : bawang merah.
11. Siapkan 1 siung : bawang putih.
12. Persiapkan 1 cm : lengkuas.
13. Siapkan 1 cm : jahe.
14. Persiapkan 1 cm : kunyit.
15. Siapkan 3-5 buah : cabe rawit.
16. Menyiapkan : Bahan iris :.
17. Siapkan 6 buah : bawang merah.
18. Menyiapkan 3 siung : bawang putih.
19. Siapkan 1/2 buah : bawang bombai.

Jika semua bahan Asem-Asem Balungan Iga Sapi sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara memasak dengan gampang.

Step by Step memasak Asem-Asem Balungan Iga Sapi

1. Masak 2 gelas air hingga nendidih, masukkan balungan iga, tunggu 1 menit hingga keluar kotorannya dan buang air rebusannya.
   
2. Masak kembali balungan iga dg air baru hingga daging empuk.
   
3. Haluskan bumbu ulek, masukkan (sambil di saring) ke panci masakan balungan iga.
   
4. Tumis bumbu iris hingga harum, tambahkan serai, lengkuas, kunyit dan daun jeruk. Masukkan jg ke dalam panci.
   
5. Masukkan air asam jawa dan koreksi rasa dg garam, kaldu bubuk
   
6. Masukkan tomat beberapa saat sebelum api dimatikan. Sajikan hangat. Terimakasih
   
7. Finish and Enjoy.

Begitulah cara gampang memasak dengan cepat resep Asem-Asem Balungan Iga Sapi, bunda juga dapat mencari lebih banyak lagi resep masakan menarik lainnya di situs kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari masakan sehat gampang, nikmat, dan bergizi hingga masakan berlemak, sulit, ribet, pedas, manis, asam asin ada di website kami.