Resep Terbaru Ayam geprek keju ala bensu Ala Rumahan
Praktis, cara membuat resep Ayam geprek keju ala bensu dengan 21 bahan dan 11 tahapan, yang gurih lezat.
Membuat Ayam geprek keju ala bensu mudah, yummy, praktis.
21 bahan 11 tahapan, resep Ayam geprek keju ala bensu
Apa kabar Mama, saat ini anda bisa membuat resep Ayam geprek keju ala bensu dengan 21 bahan dan 11 tahapan. Di bawah ini bun cara memasaknya, tolong perhatikan baik-baik.
Dalam memasak ada sebagian jenjang yang wajib di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga paham sistem memulai dari permulaan hingga kuliner siap di hidangkan dan dinikmati. Pastikan Mama punya waktu yang cukup dan tak sedang memikirkan hal lain, karena akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tidak layak yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.
Bahan bahan Ayam geprek keju ala bensu
- Menyiapkan : Ayam crispy.
- Persiapkan 4 potong besar : dada/paha ayam.
- Menyiapkan 15 sendok makan : tepung terigu.
- Persiapkan 5 sendok makan : tepung maizena.
- Persiapkan 200-300 cc : Air dingin.
- Persiapkan 1 butir : Telur.
- Persiapkan 1 sdt : lada bubuk.
- Dibutuhkan 1/2 sdt : baking soda.
- Persiapkan 2 sdm : kaldu jamur totole.
- Dibutuhkan secukupnya : Garam.
- Menyiapkan : Bumbu marinasi Ayam.
- Dibutuhkan 6 siung : bawang putih, haluskan.
- Siapkan 1/2 sdt : lada bubuk.
- Menyiapkan secukupnya : Garam.
- Menyiapkan 2 sdm : kaldu jamur totole.
- Menyiapkan : Sambal.
- Persiapkan 15 : cabe rawit merah.
- Persiapkan 3 siung : bawang putih, goreng sebentar.
- Menyiapkan secukupnya : Garam dan lada.
- Menyiapkan : Toping.
- Dibutuhkan : Parutan keju cheeder atau mozarella (sesuai selera).
Jika semua bahan utama Ayam geprek keju ala bensu sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara memasak dengan gampang.
Proses memasak Ayam geprek keju ala bensu
- Cuci bersih ayam, berikan perasan jeruk lemon. Tunggu 15 menit kemudian bilas.
- Campurkan semua bahan marinasi, lalu marinasi ayam dan simpan dalam kulkas semalaman.
- Campurkan tepung terigu, tepung maizena, garam, kaldu jamur dan lada bubuk. Aduk hingga rata. (Tepung kering)
- Ambil 5 sendok makan dari campuran tepung tadi, encerkan dengan air dingin. Aduk rata. Atur konsistensi agar tidak terlalu encer. (Tepung basah)
- Kocok telur, berikan sedikit garam.
- Keluarkan ayam yang telah dimarinasi, lalu ikuti langkah berikut :
- Masukkan ayam kedalam kocokan telur
- Lalu gulingkan ke campuran tepung kering
- Setelah itu celupkan ayam kedalam tepung basah
- Gulingkan kembali kedalam tepung kering.
Tips : Kibas2kan lalu cubit2 ayam saat digulingkan dalam adonan tepung kering agar kulit menjadi crispy.
- Goreng ayam dalam minyak panas. Goreng dengan api sedang cenderung kecil.
Tips : Jangan gunakan api sedang cenderung besar, krn nnt kulitnya lebih duluan matang daripada ayam. Ayam rawan gosong.
- Angkat ayam saat warna ayam setelah golden brown.
- Sambal : Ulek semua bahan sambal, berikan minyak panas bekas menggoreng ayam.
- Geprek ayam lalu berikan sambal di atasnya dan beri parutan keju.
- Ayam geprek bisa disajikan dengan nasi putih atau mie goreng.
- Finish and Enjoy.
Itulah cara gampang memasak dengan pesat resep Ayam geprek keju ala bensu, bunda juga dapat mencari lebih banyak lagi resep kuliner menarik lainnya di website kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari kuliner sehat mudah, sedap, dan bergizi hingga masakan berlemak, sulit, ribet, pedas, manis, asam asin ada di laman kami.
