Resep Terbaru Dadar Gulung Enak Bergizi
Inilah cara bikin resep Dadar Gulung dengan 17 bahan dan 7 tahapan, yang sangat mudah.
Memasak Dadar Gulung mudah, gurih, praktis.
Bunda sedang mencari inspirasi resep Dadar Gulung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Dadar Gulung yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
17 bahan 7 tahapan, resep Dadar Gulung
Sore Bundaku, sekarang anda dapat menyiapkan resep Dadar Gulung dengan 17 bahan dan 7 tahapan. Berikut ini bun cara membuatnya, tolong teliti ya bun.
Dalam memasak ada sebagian jenjang yang sepatutnya di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga paham cara mengawali dari awal hingga masakan siap di hidangkan dan dirasakan. Pastikan Bunda punya waktu yang cukup dan tak sedang memikirkan hal lain, karena akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tak layak yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.
Bahan bahan Dadar Gulung
- Persiapkan : Bahan Kulit.
- Menyiapkan 250 gram : tepung terigu.
- Siapkan 1 SDM : tepung maizena.
- Dibutuhkan 1 butir : telur.
- Menyiapkan 65 ml : santan instan.
- Menyiapkan 600 ml : air putih.
- Siapkan 1 tetes : pewarna merah muda.
- Dibutuhkan 4 tetes : pewarna Ungu.
- Dibutuhkan 2 sdm : minyak goreng.
- Siapkan 1/2 sdt : garam.
- Dibutuhkan : Bahan untuk isian Unti/enten kelapa.
- Dibutuhkan 250 gram : kelapa parut (setengah tua).
- Siapkan sejumput : garam.
- Menyiapkan 2 lembar : daun pandan.
- Siapkan 150 gr : gula pasir (sesuaikan selera).
- Menyiapkan 1/2 gelas : air.
- Persiapkan 1 sdt : vanili.
Jika semua bahan Dadar Gulung sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara memasak dengan cepat.
Proses memasak Dadar Gulung
- MEMBUAT BAHAN KULIT : Siapkan semua bahan yang di butuhkan. Dalam wadah, campur tepung terigu, telur, dan minyak goreng. Tuang santan sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga licin dan tidak bergerindil.
- Saring adonan dasar. Ambil 4 SDM adonan dasar, beri 1 tetes pewarna merah muda. Aduk rata hingga tercampur. sisihkan.
- Beri 3-4 tetes pewarna ungu pada sisa adonan dasar. aduk rata. sisihkan.
- Panaskan teflon, beri sedikit minyak goreng, ratakan dgn tisu. Tuang 1 sendok sayur adonan berwarna ungu. Ratakan adonan hingga menutupi seluruh permukaan wajan. lalu tambahkan 1 sdm adonan berwarna merah muda. tuang secara abstrak. Masak dengan api kecil hingga matang dan tidak lengket lagi. Jangan terlalu tebal saat membuat kulit, agar mudah dilipat. Angkat. Lakukan terus hingga adonan habis.
- CARA MEMBUAT ISI:
- Dalam wadah, campur semua bahan isi. Aduk rata.
- Masak campuran isian dengan api sedang. Aduk-aduk terus hingga mengering. Matikan api. Siap digunakan.
- PENYELESAIAN :
Ambil 1 lembar kulit. Beri 1 sdt bahan isian. Lalu Lipat jadi seperti amplop lalu gulung. Lakukan terus hingga habis. kemudian kukus selama 10 menit.
- Sajikan.
- Finish and Enjoy.
Seperti itu cara gampang membuat dengan praktis resep Dadar Gulung, bunda juga bisa mencari lebih banyak lagi resep masakan menarik lainnya di situs kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari masakan sehat gampang, nikmat, dan bergizi hingga masakan berlemak, susah, ribet, pedas, manis, asam asin ada di web kami.
