Resep Terbaru Dadar Gulung Paling Enak

Cara baru bikin resep Dadar Gulung dengan 12 bahan dan 5 tahapan, yang cepat dan enak.

Membuat Dadar Gulung mudah, enak, praktis.

Bundaku sedang mencari inspirasi resep Dadar Gulung yang cepat? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Dadar Gulung yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

12 bahan 5 tahapan, resep Dadar Gulung

Sore Mamaku, saat ini anda dapat menyiapkan resep Dadar Gulung dengan 12 bahan dan 5 tahapan. Berikut ini bun cara memasaknya, tolong amati ya bun.

Dalam memasak ada beberapa jenjang yang semestinya di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga paham cara mengawali dari awal hingga masakan siap di hidangkan dan dirasakan. Pastikan Mami punya waktu yang cukup dan tak sedang memikirkan hal lain, karena akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tidak pantas yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.

Bahan bahan Dadar Gulung

1. Siapkan : Bahan A:.
2. Siapkan 250 gr : Tepung Pro Sedang (Segitiga Biru).
3. Siapkan 62 gr : Telur Tanpa Cangkang (1 butir).
4. Menyiapkan 180 ml : Santan (2 Bungkus Kara 65ml + 50 ml air).
5. Dibutuhkan 1/2 sdt : Pasta Vanilla (me: Toffieco).
6. Dibutuhkan 40 ml : Jus Endapan Pandan Kental+ 1/2 dr 1/4 sdt Pasta Pandan (lihat resep).
7. Siapkan 40 ml : Jus Endapan Pandan Bening + Pewarna makanan merah rose (lihat resep).
8. Siapkan 1/2 sdt : Garam (me: Himalayan Pink Salt).
9. Dibutuhkan Secukupnya : Unti Kelapa (lihat resep).
10. Dibutuhkan 50 ml : Minyak Goreng.
11. Siapkan 20 gr : Gula Pasir.
12. Persiapkan 350 ml : Air.

Jika semua persyaratan bahan Dadar Gulung sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara menyiapkan dengan gampang.

Step by Step memasak Dadar Gulung

1. Siapkan bahan², masukan garam dan gula pasir pada wadah tepung lalu aduk rata dg ballon whisk. Selanjutnya tuang santan, air (bersihkan wadah bekas santan dg menuang air), beri pasta vanilla lalu tuang minyak goreng dan aduk rata.
       
2. Bagi adonan kedalam 2 wadah dan bagi Jus Pandan menjadi 2 bagian. 40 ml Endapan pandan kental hijau pekat tuang kedalam wadah lalu beri sedikit pasta Pandan*. Diwadah lainnya tuang 40 ml endapan pandan bening lalu beri 8 tetes pewarna makanan merah rose. Masing² aduk rata.

*Pemberian pasta pandan optional yaa, sy beri tambahan pasta pandan untuk memperkuat warna hijaunya atau boleh diganti pewarna hijau. *Walau adonan berwarna pink, tetap masih ada aroma pandan😍
      

1. Panaskan pan/teflon anti lengket. Dengan bantuan sendok kecil tuang/teteskan sedikit adonan warna pink, biarkan sejenak matikan kompor lalu tuang 40 ml adonan warna hijau ke pan, ratakan dg digoyangkan pannya masak hingga adonan matang/bisa dikelupas/ disisir. Lakukan sebaliknya dan sampai habis.

*Krn mudah sekali robek, Hati² jika memindahkan adonan kulit dadar gulung dari pan ke piring. *pan/teflon anti lengket boleh diberi sedikit minyak tp sy lebih suka kulit dadar tanpa minyak.
      

1. Ambil kulit dadar warna hijau beri secukupnya unti kelapa lalu gulung. Lakukan jg di kulit dadar warna pink, gulung semua kulit dadar sampai habis.

*Klo mau sama boleh diukur dg daun pandan. Sy ukur dg pandan 8.5 cm. Sy menggunakan pan dg diameter bawah 15.5 cm menghasilkan kulit dadar sekitar 19-20 pcs. Lupa ada yg diambil oleh anak🤭
      

1. Setelah digulung smua, sajikan di piring saji. Sebagian sy bungkus dg plastik opp bening, lebar 10 cm. Enaknya🤤 tetangga yg tidak puasa sy bagi, katanya enak bgd.🤭
     
2. Finish and Enjoy.

Begitulah cara easy membikin dengan kencang resep Dadar Gulung, bunda juga dapat mencari lebih banyak lagi resep kuliner menarik lainnya di website kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari masakan sehat mudah, enak, dan bergizi hingga kuliner berlemak, sulit, ribet, pedas, manis, asam asin ada di laman kami.