Resep Terbaru Pepes Ayam Kemangi Enak dan Sehat
Mudahnya membuat resep Pepes Ayam Kemangi dengan 18 bahan dan 6 tahapan, yang mantul nikmat.
Membuat Pepes Ayam Kemangi mudah, nikmat, praktis.
18 bahan 6 tahapan, resep Pepes Ayam Kemangi
Malam Ibu, sekarang anda dapat membuat resep Pepes Ayam Kemangi dengan 18 bahan dan 6 tahapan. Di bawah ini bun cara memasaknya, tolong perhatikan ya bun.
Dalam memasak ada beberapa tahapan yang mesti di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga mengerti metode memulai dari awal hingga masakan siap di hidangkan dan dirasakan. Pastikan Ibu punya waktu yang cukup dan tidak sedang memikirkan hal lain, sebab akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tidak sesuai yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.
Bahan bahan Pepes Ayam Kemangi
- Siapkan 1 ekor : ayam sedang dipotong 10 biar banyak.
- Siapkan 2 sdm : minyak untuk menumis.
- Persiapkan : Daun pisang dan tusuk gigi.
- Persiapkan : Bumbu - 3 ikat daun kemangi petik di bagi 2.
- Dibutuhkan 5-10 : cabai rawit utuh.
- Menyiapkan 3 batang : sereh geprek.
- Siapkan : Daun bawang iris2.
- Menyiapkan 2 sdt : garam.
- Siapkan 1 sdt : gula.
- Menyiapkan 500 ml : air untuk ungkeb ayam.
- Persiapkan : Haluskan.
- Dibutuhkan 8 : bawsng merah.
- Menyiapkan 5 : bawang putih.
- Menyiapkan 5 : kemiri.
- Persiapkan 1 sdm : ketumbar.
- Siapkan 3 cm : kunyit.
- Menyiapkan 3 cm : jahe.
- Persiapkan 1/2 sdt : merica.
Jika semua bahan utama Pepes Ayam Kemangi sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara menyiapkan dengan tanpa ribet.
Tahapan memasak Pepes Ayam Kemangi
- Haluskan bumbu menggunakan blender,panaskan minyak tumis bumbu halus sampai wangi tambahkan sereh
- Masukkan ayam dan air, tambahkan garam, gula ungkep kurang lebih 30 menit sampai empuk.
- Matikan api,tambahkan separuh daun kemangi dan daun bawang aduk rata
- Siapkan daun pisang yang sudah dibersihkan, beri sedikit daun kemangi,cabe dan ayam kemudian bungkus dan disemat dengan tusuk gigi.
- Kukus selama 30 menit sampai daun pisang lemas.
- Hidangkan dan selamat menikmati.
- Finish and Enjoy.
Begitulah cara gampang memasak dengan praktis resep Pepes Ayam Kemangi, bunda juga dapat mencari lebih banyak lagi resep kuliner menarik lainnya di web kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari masakan sehat gampang, enak, dan bergizi sampai kuliner berlemak, susah, ribet, pedas, manis, asam asin ada di web kami.
