Resep Terbaru Pepes Ikan Mas Duri Lunak Sedap Nikmat
Gampangnya membuat resep Pepes Ikan Mas Duri Lunak dengan 19 bahan dan 6 tahapan, yang cepat dan enak.
Membuat Pepes Ikan Mas Duri Lunak mudah, nikmat, praktis.
19 bahan 6 tahapan, resep Pepes Ikan Mas Duri Lunak
Hai Semua, sekarang anda dapat membuat resep Pepes Ikan Mas Duri Lunak dengan 19 bahan dan 6 tahapan. Di bawah ini bun cara membuatnya, tolong teliti baik-baik.
Dalam memasak ada sebagian jenjang yang wajib di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga paham cara mengawali dari permulaan sampai kuliner siap di hidangkan dan dirasakan. Pastikan Mami punya waktu yang cukup dan tidak sedang memikirkan hal lain, sebab akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tidak pantas yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.
Bahan bahan Pepes Ikan Mas Duri Lunak
- Menyiapkan 6 ekor : ikan mas uk besar.
- Siapkan 3-4 helai : daun pisang (jemur).
- Dibutuhkan 1 buah : jeruk lemon/nipis.
- Persiapkan : Bumbu Halus.
- Dibutuhkan 85 gr : bawang merah (kurleb 19-20 buah).
- Siapkan 75 gr : bawang putih (kurleb 15 butir).
- Menyiapkan 85 gr : kemiri (kurleb 25 butir).
- Menyiapkan 1 1/2 ruas : jahe.
- Menyiapkan 2 ruas : kunyit.
- Persiapkan 11 buah : cabe merah keriting (kalau mau pedas bisa ditambah cabe rawit merah).
- Menyiapkan : Bumbu Tambahan.
- Persiapkan 12 batang : sereh (putihnya).
- Menyiapkan 12 lembar : daun salam.
- Siapkan 2-3 buah : tomat hijau.
- Siapkan 2 buah : tomat merah.
- Persiapkan 3-4 buah : belimbing wuluh.
- Menyiapkan 12 ikat kecil : daun kemangi.
- Dibutuhkan 2 1/2-3 sdt : garam (sesuaikan).
- Menyiapkan 2 sdt : penyedap (sesuaikan).
Jika semua bahan dasar Pepes Ikan Mas Duri Lunak sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara menyiapkan dengan gampang.
Tahapan memasak Pepes Ikan Mas Duri Lunak
- Bersihkan ikan, saya potong 2 karna besar. Kemudian siram perasan jeruk lemon dan beri sedikit garam. Marinase kurleb 30 menit
- Siapkan wadah bersih, masukan bumbu yg dihaluskan, beri irisan duo tomat, belimbing wuluh dan kemangi. Beri garam dan penyedap. Aduk rata
- Bungkus ikan dengan daun pisang. Alasi dengan daun salam dan sereh. Beri isian yg cukup dan pastikan bumbu merata di badan ikan.
- Masukan 1 1/2 liter air ke dalam presto dan beri saringan (tiap presto berbeda2). Pastikan air tidak melebihi saringan. Tata ikan didalam presto (jangan sampai tenggelam kedalam air ya)
- Nyalakan presto diawal dengan api besar sampai berdesis. Setelah berdesis kecilkan api paling kecil (pastikan katup presto posisi tidur karna mau mengempukkan). Masak selama 2 jam. (Apabila air untuk mengukus di presto sedikit, maka langkahnya presto 1 jam, kemudian matikan api dan angkat ikan lalu ISI AIR lagi, dan presto lagi 1 jam)
- Ikan siap disajikan
- Finish and Enjoy.
Begitulah sistem easy membikin dengan pesat resep Pepes Ikan Mas Duri Lunak, bunda juga dapat mencari lebih banyak lagi resep masakan menarik lainnya di situs kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari masakan sehat mudah, sedap, dan bergizi sampai masakan berlemak, susah, ribet, pedas, manis, asam asin ada di web kami.
