Resep Terbaru Rica pedas balungan ayam Sedap Nikmat
Gampangnya memasak resep Rica pedas balungan ayam dengan 18 bahan dan 4 tahapan, yang sangat mudah.
Memasak Rica pedas balungan ayam mudah, enak, praktis.
18 bahan 4 tahapan, resep Rica pedas balungan ayam
Malam Mama, saat ini anda bisa membuat resep Rica pedas balungan ayam dengan 18 bahan dan 4 tahapan. Berikut ini bun cara menyiapkannya, tolong perhatikan baik-baik.
Dalam memasak ada beberapa level yang seharusnya di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga paham metode memulai dari awal hingga kuliner siap di hidangkan dan dirasakan. Pastikan Mama punya waktu yang cukup dan tak sedang memikirkan hal lain, sebab akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tidak layak yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.
Bahan bahan Rica pedas balungan ayam
- Dibutuhkan : tulang ayam 1 kg cuci bersih.
- Menyiapkan 2 ruas : jahe ibu jari.
- Persiapkan 1 ruas : laos ibu jari iris tipis nanti di uleg.
- Persiapkan 3 lembar : salam.
- Dibutuhkan 4 : daun jeruk nipis.
- Dibutuhkan 2 batang : Serai.
- Siapkan 1 : kunyit 3 cm.
- Menyiapkan 1 sendok makan : Gula merah.
- Menyiapkan 5 siung : bawang putih.
- Menyiapkan 7 siung : Bawang merah.
- Menyiapkan 2 sendok teh : Merica.
- Menyiapkan 1/2 sendok teh : ketumbar bubuk.
- Persiapkan 2 sendok teh : bumbu kaldu bubuk.
- Siapkan 2 sendok makan : Garam.
- Persiapkan 200 ml : air.
- Persiapkan : cabe rawit 15 sampai 20 biji.
- Dibutuhkan secukupnya : Minyak goreng.
- Dibutuhkan 2 sendok makan : Kecap.
Jika semua bahan utama Rica pedas balungan ayam sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara menyajikan dengan praktis.
Tahapan memasak Rica pedas balungan ayam
- Bersihkan tulang ayam tiriskan
- Siapkan bumbu uleg halus
Cabe rawit
Merica
Bawang merah
Bawang putih
Ketumbar
Kunyit
Garam
Kaldu bubuk
Jahe ( uleg dikarenakan lebih
berasa drpd geprek )
Lengkuas (ini menambah bumbu rempah meresap lezat ke masakan)
Daun Jeruk (nipis 2 ulek halus sisanya ulek kasar).
Serai i(ulek di bagian pangkal bawahnya lembut ujung di tali saja).
- Panaskan teflon dengan minyak masukkan bumbu halus.Tumis dengan minyak goreng semua bumbu halus hinga harum baunya.
Setelah 3 menit masukkan tulang ayam aduk hingga bumbu merata biarkan 1 menit.
Masukan air 200 ml gula jawa dan kecap atau sisa bumbu lainnya. Masak hingga 15 sampai 20 menit.
- Hidangkan masakan rica tulang siap di makan porsi ini bisa untuk 4 sampai 6 orang.
- Finish and Enjoy.
Seperti itu cara easy membikin dengan pesat resep Rica pedas balungan ayam, bunda juga bisa mencari lebih banyak lagi resep kuliner menarik lainnya di situs kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari masakan sehat gampang, sedap, dan bergizi sampai kuliner berlemak, susah, ribet, pedas, manis, asam asin ada di laman kami.
