Resep Terbaru Sop ayam kampung Ala Restoran
Praktis, cara memasak resep Sop ayam kampung dengan 18 bahan dan 3 tahapan, yang enak sempurna.
Membuat Sop ayam kampung mudah, cepat, praktis.
18 bahan 3 tahapan, resep Sop ayam kampung
Hai Ibuku, saat ini anda bisa menyajikan resep Sop ayam kampung dengan 18 bahan dan 3 tahapan. Di bawah ini bun cara membuatnya, tolong amati ya bun.
Dalam memasak ada beberapa level yang harus di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga paham sistem memulai dari awal hingga masakan siap di hidangkan dan dinikmati. Pastikan Mama punya waktu yang cukup dan tidak sedang memikirkan hal lain, sebab akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tidak sesuai yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.
Bahan bahan Sop ayam kampung
- Menyiapkan 1 ekor : ayam (1 kg lebih dikit).
- Persiapkan 2 : wortel, potong sesuai selera.
- Persiapkan 3 : kentang, potong sesuai selera.
- Dibutuhkan 1 buah : brokoli.
- Persiapkan 1 ons : kacang arcis.
- Siapkan 1 batang : daun bawang, iris serong besar.
- Dibutuhkan 1 buah : tomat, potong.
- Dibutuhkan 5 batang : seledri.
- Menyiapkan 1 batang : sere, geprek.
- Persiapkan 1 buah : kencung/kecombrang, iris.
- Siapkan 1 bungkus : bumbu sop (isinya: kayu manis, pala, cengkeh, kapulaga, bunga lawang, merica), diulek kasar kecuali kayu manis.
- Menyiapkan Secukupnya : garam.
- Dibutuhkan 1/4 sdt : kunyit bubuk (boleh lebih kalau mau kuah kuning).
- Siapkan 1/4 sdt : ketumbar bubuk.
- Persiapkan : Bumbu halus.
- Persiapkan 3 siung : bawang merah.
- Persiapkan 6 siung : bawang putih.
- Menyiapkan 1 ruas : jahe.
Jika semua bahan baku Sop ayam kampung sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara membuat dengan tanpa ribet.
Proses memasak Sop ayam kampung
- Siapkan bahan. Rebus ayam yang sudah dicuci ke dalam panci berisi air sampai ayam terendam. Masukkan bumbu halus, kencung, serai & bumbu sop. Masak ayam setengah matang.
- Masukkan wortel, setelah setengah matang masukkan kentang. Masak hingga matang sesuai selera. Lalu masukkan garam, bubuk kunyit & ketumbar. Test rasa.
- Sebelum api di matikan, masukkan tomat, brokoli, archis, daun seledri & daun bawang. Biarkan sebentar (saya suka sayur setengah matang), lalu matikan api.
Siap disajikan
- Finish and Enjoy.
Begitulah formula mudah membikin dengan cepat resep Sop ayam kampung, bunda juga dapat mencari lebih banyak lagi resep masakan menarik lainnya di website kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari masakan sehat gampang, sedap, dan bergizi sampai masakan berlemak, sulit, ribet, pedas, manis, asam asin ada di website kami.
