Resep Unik Ayam Bakar Bumbu Rujak Super Gampang Sedap Nikmat
Praktis, cara membuat resep Ayam Bakar Bumbu Rujak Super Gampang dengan 23 bahan dan 7 tahapan, yang sangat mudah.
Mengolah Ayam Bakar Bumbu Rujak Super Gampang mudah, gurih, praktis.
23 bahan 7 tahapan, resep Ayam Bakar Bumbu Rujak Super Gampang
Siang Ibu, sekarang anda bisa membuat resep Ayam Bakar Bumbu Rujak Super Gampang dengan 23 bahan dan 7 tahapan. Di bawah ini bun cara memasaknya, tolong simak baik-baik.
Dalam memasak ada sebagian jenjang yang sepatutnya di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga mengerti sistem memulai dari permulaan sampai masakan siap di hidangkan dan dinikmati. Pastikan Mama punya waktu yang cukup dan tidak sedang memikirkan hal lain, karena akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tidak sesuai yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.
Bahan bahan Ayam Bakar Bumbu Rujak Super Gampang
- Dibutuhkan 1/2 ekor : ayam.
- Persiapkan 1 sdm : perasan jeruk nipis.
- Persiapkan 1 sdm : minyak goreng.
- Menyiapkan : Bumbu Halus:.
- Persiapkan 10 buah : cabe merah.
- Siapkan 5 buah : cabe rawit.
- Dibutuhkan 5 siung : bawang putih.
- Siapkan 5 butir : bawang merah.
- Dibutuhkan 1/2 sdt : terasi.
- Siapkan 1/2 ruas : kunyit bakar.
- Menyiapkan 1/2 sdt : ketumbar butiran.
- Menyiapkan 3 butir : kemiri sangrai.
- Menyiapkan 1/2 ruas : jahe.
- Menyiapkan 1/2 sdt : asam, larutkan dengan 1 sdm air.
- Dibutuhkan : Bumbu Cemplung:.
- Menyiapkan 1 batang : sereh, memarkan.
- Menyiapkan 3 lembar : daun jeruk.
- Persiapkan 2 lembar : daun salam.
- Dibutuhkan 1/2 blok : gula jawa, sisir.
- Menyiapkan 1,5 sdm : gula pasir.
- Dibutuhkan 1 sdt : kaldu jamur.
- Persiapkan 1/2 sdt : merica bubuk.
- Menyiapkan 150 ml : santan.
Jika semua persyaratan bahan Ayam Bakar Bumbu Rujak Super Gampang sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara memasak dengan gampang.
Tahapan memasak Ayam Bakar Bumbu Rujak Super Gampang
- Bersihkan ayam, lumuri dengan perasan jeruk nipis dan minyak, diamkan selama 30 menit.
- Haluskan bumbu halus dengan menggunakan blender, sisihkan.
- Setelah 30 menit, cuci ayam lalu olesi kembali dengan minyak. Panggang tiap sisinya kurang lebih 5 menit dengan api sedang.
- Pakai teflon (wok) anti lengket, tumis bumbu halus hingga harum dan tanak. Masukkan bumbu cemplung, aduk rata, jangan lupa tambahkan santan. Test rasa.
- Masak ayam hingga terendam bumbunya. Tambahkan air bila dirasa ayam masih alot. Aduk sesekali agar bumbu tidak gosong. Tunggu hingga ayam benar-benar matang dan lunak, test rasa sekali lagi. Matikan kompor sebelum bumbu kering dan asat.
- Gunakan grill pan atau sejenisnya, panggang ayam sambil sesekali diolesi bumbu. Sajikan ayam bakar bumbu rujak dengan sisa bumbunya serta lalapan segar.
- Selain ayam, bumbu rujak ini juga cocok untuk ikan gurami, cumi-cumi, bahkan terong. Alhamdulillah enaaak! Selamat mencoba!
- Finish and Enjoy.
Itulah sistem gampang membuat dengan kencang resep Ayam Bakar Bumbu Rujak Super Gampang, bunda juga bisa mencari lebih banyak lagi resep masakan menarik lainnya di web kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari masakan sehat gampang, nikmat, dan bergizi sampai masakan berlemak, sulit, ribet, pedas, manis, asam asin ada di website kami.
