Resep Unik Ayam Rica Kemangi Enak dan Sehat
bikin resep Ayam Rica Kemangi dengan 16 bahan dan 6 tahapan, yang sangat praktis.
Membuat Ayam Rica Kemangi mudah, nikmat, praktis.
16 bahan 6 tahapan, resep Ayam Rica Kemangi
Hai Mami, sekarang anda bisa menyiapkan resep Ayam Rica Kemangi dengan 16 bahan dan 6 tahapan. Di bawah ini bun cara menyiapkannya, tolong simak ya bun.
Dalam memasak ada sebagian jenjang yang semestinya di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga paham sistem memulai dari awal hingga kuliner siap di hidangkan dan dirasakan. Pastikan Mami punya waktu yang cukup dan tidak sedang memikirkan hal lain, sebab akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tidak pantas yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.
Bahan bahan Ayam Rica Kemangi
- Menyiapkan 1/2 kg : ayam.
- Persiapkan : Kemangi.
- Dibutuhkan : Bumbu halus.
- Siapkan 7-8 siung : bawang merah.
- Menyiapkan 3-4 siung : bawang putih.
- Persiapkan : Kemiri.
- Menyiapkan : Ketumbar.
- Persiapkan : Jinten.
- Dibutuhkan 2 : lombok merah.
- Menyiapkan 3 : lombok kecil (opsional).
- Dibutuhkan 1 ruas : kunyit.
- Siapkan Sedikit : Jahe.
- Menyiapkan 1 helai : daun jeruk (dibuang batang daunnya).
- Persiapkan : Bahan cemplung.
- Persiapkan : Sereh.
- Siapkan : Salam.
Jika semua komposisi Ayam Rica Kemangi sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara menyajikan dengan mudah.
Tahapan memasak Ayam Rica Kemangi
- Cuci bersih ayam dan kemangi. Potong² sesuai selera
- Rebus ayam 2 menit pertama lalu buang airnya, ganti air baru dan rebus lagi selama ± 10 menit. Kalau sudah, jangan dibuang ya airnya nanti buat masak rica²nya.
- Haluskan bumbu yg sudah disebutkan diatas.
- Tumis bumbu yg sudah halus td bersamaan dengan sereh dan daun salam, sampai mengeluarkan harum dan setengah matang.
- Masukkan air rebusan ayam, lalu masukkan ayamnya. Beri garam sesuai selera, koreksi rasa. Kalau sudah hampir matang, masukkan kemangi
- Oh iya biasanya saya tambahkan tahu tempe biar nggak ayam doang. Tp itu sesuai selera masing² ya, boleh pakai boleh tidak. Selamat mencoba :)
- Finish and Enjoy.
Begitulah sistem easy memasak dengan praktis resep Ayam Rica Kemangi, bunda juga dapat mencari lebih banyak lagi resep kuliner menarik lainnya di situs kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari masakan sehat gampang, enak, dan bergizi hingga kuliner berlemak, susah, ribet, pedas, manis, asam asin ada di laman kami.
