Resep Unik Bubur ketan hitam lembut Ala Restoran

Inilah cara membuat resep Bubur ketan hitam lembut dengan 6 bahan dan 11 tahapan, yang cepat dan enak.

Mengolah Bubur ketan hitam lembut mudah, mantul, praktis. Jakarta - Bikin bubur ketan hitam sendiri lebih memuaskan. Bubur Ketan Hitam Special Jajanan Tradisional Aneka Bubur Indonesia. Resep Bubur Ketan Hitam Lembut Gurih.

Anda sedang mencari inspirasi resep Bubur ketan hitam lembut yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Bubur ketan hitam lembut yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Resep Bubur Candil Tepung Ketan Super Lembut Dan Enak Jajanan Tradisional Jenang Grendul.Bubur ketan hitam (disebut juga bubur pulut hitam atau bubur injit) merupakan hidangan penutup, dengan cita rasa manis, yang terbuat dari beras ketan yang direbus dengan air berlebih hingga lunak, dan biasa disajikan dengan santan.Bubur ketan hitam, bubur pulut hitam or bubur injun is an Indonesian sweet dessert made from black glutinous rice porridge with coconut milk and palm sugar or cane sugar.

6 bahan 11 tahapan, resep Bubur ketan hitam lembut

Apa kabar Bundaku, sekarang anda bisa menyiapkan resep Bubur ketan hitam lembut dengan 6 bahan dan 11 tahapan. Di bawah ini bun cara menyiapkannya, tolong amati baik-baik.

Dalam memasak ada beberapa jenjang yang harus di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga paham cara mengawali dari permulaan sampai kuliner siap di hidangkan dan dinikmati. Pastikan Mama punya waktu yang cukup dan tak sedang memikirkan hal lain, karena akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tidak sesuai yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.

Bahan bahan Bubur ketan hitam lembut

1. Dibutuhkan : Beras ketan.
2. Persiapkan : Gula pasir / gula merah.
3. Persiapkan : Garam.
4. Siapkan : Daun pandan.
5. Menyiapkan : Air secukupnya (aku pakai agak banyak).
6. Menyiapkan : Santan sasa bisa lainnya. The black glutinous rice are boiled until soft, and sugar and coconut milk are added.Rendam semalaman atau minimal tiga jam sebelumnya dan cuci sampai bersih.Sekarang, sudah makin susah mendapatkan bubur ketan hitam, karena jarang yang menjualnya.Bubur ketan hitam punya tekstur agak kasar sedikit lembut, dengan rasa legit dan sedikit gurih dari saus santannya. Jika semua bahan baku Bubur ketan hitam lembut sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara membuat dengan praktis.

Step by Step memasak Bubur ketan hitam lembut

1. Renrendam ketan hitam 3-4 jam atau semalaman. Aku rendem semalaman dengan dg air 3 ruas jari dari tinggi ketan.
   
2. Setelah semalaman di rendam. Buang air rendaman. Cuci bersih lagi.
   
3. Sambil siapkaan di wadah berisi air yg siap untuk di masak. Setelah mendidih masukkan beras ketan hitam dan daun pandan.
   
4. Aduk2 sampai air hampir habis. Biar ga gosong ya. Krna dibiarkan sebentar aja bisa gosong hehee
   
5. Kemudian tambhan gula dan garam secukupnya. Klo aku lebih suka dg rasa yg lebih gurih. Ketimbang manis.
   
6. Setelah itu matikan kompor. Tutup panci. Biarkan kurleb 20 menitan. Agak ketan hitam hancur/pecah. Krna emng masak ketan hitam butuh waktu lamaaaa bangett untuk hasil yg lembut dan matang sempurna.
   
7. Biasanyaa kalo di kampung masak pake tungku dan kayu bakar biar irit gas.
   
8. Lakukan langkah ke 6 sebanyak 2-3 kali.. nyalahkan kompor aduk2 slmaa 5 menit, matikan kompor tutup lagi tunggu 20 menit lagi. Biar irit ke gas yaa mom hehehee
   
9. Aku lakukan itu sebanyak 2 kali ajja. Dan hasilnya bener2 lembut mateng sempurna.
   
10. Setelah itu siapkan di wadah terpisah untuk santan nya. Krna aku suka santan yg kental jadi aku pake santan sasa cair 2 pax dan 2 bungkus santan sasa bubuk. Aku campur dg air kurleb 300 ml ditmbh dg sejumput garam.
    
11. Bubur ketan hitam saus santan siap disajikan untuk keluargaa. Selamat mencoba
    
12. Finish and Enjoy.

Biasanya, bubur ketan hitam disajikan bersanding dengan bubur kacang hijau sehingga nikmatnya lebih sempurna.Agar tidak memerlukan waktu lama untuk memasak, anda bisa merendam terlebih dulu beras ketas hitam selama beberapa jam hingga semalam.Kembali ke resep bubur ketan hitam dan kacang hijau ini.Bubur ketan hitam, bubur pulut hitam or bubur injun is an Indonesian sweet dessert made from black glutinous rice porridge with coconut milk and palm sugar or cane sugar.Bubur ketan hitam - resep rahasia pedagang yang sangat menguntungkan.

Seperti itu metode mudah membuat dengan pesat resep Bubur ketan hitam lembut, bunda juga dapat mencari lebih banyak lagi resep masakan menarik lainnya di laman kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari kuliner sehat gampang, sedap, dan bergizi hingga masakan berlemak, susah, ribet, pedas, manis, asam asin ada di situs kami.