Resep Unik Ikan Asam Manis Mantul Banget

bikin resep Ikan Asam Manis dengan 22 bahan dan 7 tahapan, yang sangat praktis.

Resep Ikan Asam Manis mudah, mantul, praktis. Tidak perlu ke restoran lagi untuk menikmati ikan asam manis, karena kamu juga bisa membuat resep ikan asam manis sendiri di rumah, lho. Teksturnya yang empuk, sehingga ketika disandingkan dengan saus kental penuh rasa seperti saus asam manis ini akan terasa sangat cocok untuk disantap bersama keluarga tercinta. Isi Piringku : Nasi merah, Ikan dori saus asam manis, Sayur tumis kacang panjang daun pepaya, Buah.

Mamiku sedang mencari inspirasi resep Ikan Asam Manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Ikan Asam Manis yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Rasanya yang gurih dengan daging lembut, dipadukan dengan bumbu asam manis sangatlah lezat.Cara mengolah resep ikan asam manis: Cuci bersih dan fillet ikan terlebih dahulu (bagian kepala dan sisa badan ikan jangan dibuang), lalu lumuri daging ikan dengan bawang putih yang sudah dihaluskan, merica bubuk, serta garam.Siangi ikan gurami, ambil dagingnya, iris.

22 bahan 7 tahapan, resep Ikan Asam Manis

Hai Semua, sekarang anda bisa membuat resep Ikan Asam Manis dengan 22 bahan dan 7 tahapan. Berikut ini bun cara membuatnya, tolong teliti ya bun.

Dalam memasak ada beberapa jenjang yang patut di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga mengerti metode memulai dari awal sampai masakan siap di hidangkan dan dinikmati. Pastikan Mami punya waktu yang cukup dan tidak sedang memikirkan hal lain, sebab akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tidak cocok yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.

Bahan bahan Ikan Asam Manis

1. Menyiapkan 500 gram : Ikan Kakap Fillet (aslinya 300 gram daging ayam).
2. Menyiapkan 3 sdm : air bawang putih.
3. Persiapkan 2 sdm : air jahe.
4. Siapkan 1,5 sdm : kecap ikan.
5. Persiapkan 3 sdm : minyak goreng.
6. Persiapkan 3 sdt : kaldu totole.
7. Persiapkan 45 gram : maizena.
8. Siapkan 100 gram : tepung terigu pro sedang.
9. Menyiapkan 30 gram : tepung maizena.
10. Siapkan 1 sdt : baking powder.
11. Siapkan 1/2 sdt : garam.
12. Persiapkan 150 ml : air.
13. Persiapkan 6-7 sdm : saos tomat.
14. Dibutuhkan 225 ml : air.
15. Persiapkan 90 gram : gula pasir.
16. Menyiapkan 1 sdm : air jeruk nipis (aslinya : 3 iris lemon).
17. Siapkan 2 sdm : cuka beras (aslinya utk 1 resep 3-4 sdm).
18. Menyiapkan 1,5 sdm : tepung maizena.
19. Persiapkan 1 buah : cabai merah besar, buang biji.
20. Dibutuhkan 1/2 buah : paprika hijau,potong kotak.
21. Dibutuhkan 1/2 buah : bawang bombay, potong kotak.
22. Dibutuhkan sedikit : nanas madu (asli nya 50 gram), potong kotak. Celupkan ke dalam putih telur dan taburi dengan sagu, goreng hingga mengering.Buat saus asam manis dengan mencampur sedikit air jeruk dan maizena, aduk rata.Campur sari jeruk dan saus tomat, jahe, dan gula pasir, aduk rata.Daging ikan digoreng dengan balutan tepung bumbu, untuk kemudian disajikan dengan siraman saus kental asam manis yang lezat.

Jika semua komposisi Ikan Asam Manis sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara memasak dengan gampang.

Proses memasak Ikan Asam Manis

1. Langkah 1

   Potong ikan fillet kotak-kotak, kemudian marinasi dengan semua bahan marinasi di atas (kecuali minyak), aduk rata dulu, baru tambahin minyak dan aduk rata dan diamkan 10 menit (me : 30 menit)
     

2. Langkah 2

   Campurkan semua bahan tepung basah, campur air perlahan-lahan sambil aduk untuk mendapatkan konsistensi tepung yang pas. Sisihkan
   

3. Langkah 3

   Campurkan semua bahan saos dan aduk rata, sisihkan. Potong semua bahan pelengkap.
       

4. Langkah 4

   Panaskan minyak goreng, campurkan ikan ke bahan tepung basah dan goreng sampai 1/2 matang, angkat dan tiriskan kira-kira 5 menit dan kemudian goreng lagi sampai kuning keemasan, tiriskan.
         

5. Langkah 5

   Masukkan bahan saos ke wajan lalu masak sampai mendidih dan mengental, jangan cair, sehingga kandungan air dalam saos tidak banyak, jadi tidak membuat gorengan ikannya jadi benyek.
       

6. Langkah 6

   Tambahkan bahan pelengkap ke dalam saos, aduk rata dan kemudian masukkan ikan ke dalam saos. Aduk rata.
     

7. Langkah 7

   Ikan asam manis siap disajikan
       

8. Finish and Enjoy.

Teringin nak makan ikan bawal masak masam manis tapi malas nak keluar untuk ke restoran?Haa boleh buat sendiri dengan menggunakan resepi yang disediakan ×.Padahal Ikan nila asam.manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan nila asam.manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya.Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan.

Itulah formula gampang membikin dengan pesat resep Ikan Asam Manis, bunda juga dapat mencari lebih banyak lagi resep kuliner menarik lainnya di web kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari masakan sehat mudah, sedap, dan bergizi hingga masakan berlemak, susah, ribet, pedas, manis, asam asin ada di website kami.