Resep Unik Kalio Ayam Pedas Ala Warung
Praktis, cara menyiapkan resep Kalio Ayam Pedas dengan 22 bahan dan 4 tahapan, yang paling enak.
Resep Kalio Ayam Pedas mudah, gurih, praktis.
22 bahan 4 tahapan, resep Kalio Ayam Pedas
Sore Mamaku, sekarang anda bisa menyajikan resep Kalio Ayam Pedas dengan 22 bahan dan 4 tahapan. Berikut ini bun cara memasaknya, tolong simak ya bun.
Dalam memasak ada sebagian tahapan yang semestinya di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga mengerti sistem mengawali dari permulaan hingga masakan siap di hidangkan dan dirasakan. Pastikan Ibu punya waktu yang cukup dan tidak sedang memikirkan hal lain, sebab akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tak layak yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.
Bahan bahan Kalio Ayam Pedas
- Dibutuhkan 6 potong : ayam (paha atas).
- Menyiapkan 500 ml : santan sedang.
- Persiapkan 3 lembar : daun jeruk.
- Dibutuhkan 2 lembar : daun salam.
- Persiapkan 1 lembar : daun kunyit.
- Persiapkan 1 ruas : jahe, geprek.
- Menyiapkan 1 ruas : lengkuas, geprek.
- Siapkan 1 batang : sereh, geprek (aku gak ada).
- Persiapkan 1 sdt : garam/sesuai selera.
- Persiapkan 2 sdt : gula pasir/sesuai selera.
- Menyiapkan 1 sdt : kaldu bubuk rasa ayam (optional).
- Dibutuhkan 50 ml : minyak utk menumis bumbu/secukupnya.
- Siapkan 250 gr : kacang polong mentah (1 kaleng kacang polong).
- Persiapkan : Bumbu (haluskan):.
- Menyiapkan 1 buah : bawang bombay ukuran sedang (7 buah bawang merah).
- Menyiapkan 4 siung : bawang putih.
- Siapkan 3 Butir : kemiri.
- Siapkan 10 buah : cabe keriting merah (2 sdt cabe bubuk).
- Dibutuhkan 7 buah : cabe rawit merah (aku gak ada).
- Siapkan 3 buah : cabe merah besar (aku gak ada).
- Siapkan 1/2 sdt : kunyit bubuk.
- Persiapkan : Air secukupnya utk menghaluskan bumbu.
Jika semua bahan utama Kalio Ayam Pedas sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara membuat dengan gampang.
Proses memasak Kalio Ayam Pedas
- Panaskan minyak di wajan/panci, masukkan bumbu yang sudah dihaluskan, aduk rata. Masukkan jahe, lengkuas, sereh dan rempah daun. Aduk sampai bumbu matang
- Lalu masukkan ayam dan santan, aduk lalu biarkan sampai mendidih masukkan kacang polong
- Tutup wajan/panci, biarkan sampai kacang polong matang(aku pakai kacang polong mentah). Sesekali diaduk sampai kuah mengental.
- Koreksi rasa. Angkat.
- Finish and Enjoy.
Seperti itu formula gampang membuat dengan praktis resep Kalio Ayam Pedas, bunda juga bisa mencari lebih banyak lagi resep masakan menarik lainnya di web kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari kuliner sehat mudah, nikmat, dan bergizi hingga kuliner berlemak, sulit, ribet, pedas, manis, asam asin ada di laman kami.
