Resep Unik Kering Tempe Teri Kacang Super Pedas Mantul Banget

Mudahnya bikin resep Kering Tempe Teri Kacang Super Pedas dengan 26 bahan dan 10 tahapan, yang cepat dan enak.

Mengolah Kering Tempe Teri Kacang Super Pedas mudah, mantul, praktis.

26 bahan 10 tahapan, resep Kering Tempe Teri Kacang Super Pedas

Hai Ibuku, saat ini anda dapat membuat resep Kering Tempe Teri Kacang Super Pedas dengan 26 bahan dan 10 tahapan. Berikut ini bun cara membuatnya, tolong teliti baik-baik.

Dalam memasak ada beberapa tahapan yang mesti di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga paham cara memulai dari awal sampai masakan siap di hidangkan dan dinikmati. Pastikan Mami punya waktu yang cukup dan tidak sedang memikirkan hal lain, karena akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tidak cocok yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.

Bahan bahan Kering Tempe Teri Kacang Super Pedas

1. Menyiapkan 1 papan : tempe.
2. Menyiapkan 250 gr : teri jengki.
3. Siapkan 100 gr : kacang tanah.
4. Dibutuhkan 3 keping : gula jawa ukuran kecil.
5. Siapkan 2 sdm : kecap manis.
6. Dibutuhkan 1 sdm : saos tiram.
7. Persiapkan secukupnya : Air.
8. Menyiapkan 1 sdt : kaldu bubuk.
9. Persiapkan : Bumbu Halus.
10. Menyiapkan 10 buah : cabe rawit merah.
11. Dibutuhkan 10 buah : cabe rawit hijau.
12. Persiapkan 4 siung : bawang merah.
13. Menyiapkan 2 siung : bawang putih.
14. Menyiapkan 1 sdt : garam.
15. Menyiapkan 1/2 sdt : lada butiran.
16. Siapkan 1/2 keping : terasi ABc.
17. Dibutuhkan : Bumbu Iris dan Aromatik.
18. Menyiapkan 4 buah : cabe merah keriting dan besar.
19. Menyiapkan 5 buah : cabe rawit merah.
20. Dibutuhkan 5 buah : cabe rawit hijau.
21. Dibutuhkan 5 siung : bawang merah.
22. Siapkan 3 siung : bawang putih.
23. Persiapkan 1 batang : serai.
24. Siapkan 1 ruas : lengkuas geprek.
25. Dibutuhkan 2 lembar : daun salam.
26. Dibutuhkan 3 lembar : daun jeruk.

Jika semua komposisi Kering Tempe Teri Kacang Super Pedas sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara menyajikan dengan praktis.

Step by Step memasak Kering Tempe Teri Kacang Super Pedas

1. Potong seperti korek api dan kecil-kecil tempe, goreng, setelah matang angkat dan sisihkan
   
2. Rendam sebentar teri jengki dengan air panas, lalu cucu bersih. Goreng teri sampai kering dan sisihkan. Goreng juga kacang tanah.
   
3. Siapkan bahan untuk bumbu iris dan bumbu halus
   
4. Haluskan lada, cabe, bawang putih dan bawang merah dengan garam dan terasi.
   
5. Iris cabe, bawang putih, bawang merah dan siapkan bahan aromatik yang lain
   
6. Panaskan minyak dalam wajan, tumis bertahap bawang putih, bawang merah, cabe dan bumbu aromatik sampai wangi lalu masukkan bumbu halus
   
7. Aduk rata, tambahkan air, dan beri gula jawa. Aduk rata
   
8. Setelah gula mulai mencair, tambahkan saos tiram, kecap manis dan kaldu bubuk, aduk rata dan masak hingga air sat, atau gula membentuk karamel. Perlu diperhatikan agar air sudah benar-benar tidak ada krn mempengaruhi kekeringan tempenya nanti.
   
9. Setelah membentuk karamel, matikan kompor, masukkan tempe, kacang tanah dan teri goreng. Aduk rata hingga semua bumbu meresap dan tempe, teri atau kacang terbalur bumbu
   
10. Kering tempe siap disajikan
    
11. Finish and Enjoy.

Seperti itu cara gampang membuat dengan cepat resep Kering Tempe Teri Kacang Super Pedas, bunda juga bisa mencari lebih banyak lagi resep kuliner menarik lainnya di web kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari kuliner sehat mudah, nikmat, dan bergizi sampai kuliner berlemak, sulit, ribet, pedas, manis, asam asin ada di situs kami.