Resep Unik Kolak Biji Salak Paling Enak

Gampangnya membuat resep Kolak Biji Salak dengan 14 bahan dan 10 tahapan, yang sangat mudah.

Mengolah Kolak Biji Salak mudah, gurih, praktis.

Mama sedang mencari inspirasi resep Kolak Biji Salak yang nikmat? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Kolak Biji Salak yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

14 bahan 10 tahapan, resep Kolak Biji Salak

Pagi Bunda, sekarang anda bisa menyiapkan resep Kolak Biji Salak dengan 14 bahan dan 10 tahapan. Di bawah ini bun cara memasaknya, tolong amati baik-baik.

Dalam memasak ada sebagian level yang wajib di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga paham metode memulai dari permulaan sampai kuliner siap di hidangkan dan dinikmati. Pastikan Mami punya waktu yang cukup dan tak sedang memikirkan hal lain, karena akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tidak sesuai yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.

Bahan bahan Kolak Biji Salak

1. Menyiapkan : Bahan Bola Ubi.
2. Siapkan 1 kg : Ubi.
3. Menyiapkan 150 gr : tepung sagu / tapioka.
4. Siapkan : Bahan Kuah Kolak.
5. Persiapkan 300 gr : nangka, atau secukupnya, buang bijinya lalu iris.
6. Menyiapkan 1,5 liter : air.
7. Dibutuhkan 4 tangkup : gula merah.
8. Menyiapkan 1 lembar : daun pandan, ikat simpul.
9. Persiapkan 1 sdt : garam.
10. Siapkan : Bahan Saus.
11. Dibutuhkan 400 ml : santan (saya pakai santan instant).
12. Menyiapkan 200 ml : air.
13. Persiapkan 1 lembar : daun pandan, ikat simpul.
14. Menyiapkan 1/2 sdt : garam.

Jika semua bahan utama Kolak Biji Salak sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara menyajikan dengan mudah.

Step by Step memasak Kolak Biji Salak

1. Kupas upi, potong-potong lalu kukus sampai matang
   
2. Setelah di kukus, ini ditumbuk halus
   
3. Campur rata ubi yang sudah ditumbuk halus dengan tepung sagu/kanji
   
4. Buat bola-bola seperti kelereng, sampai adonan habis
   
5. Rebus gula merah dengan 1,5 liter air, daun pandan dan garam sampai mendidih. Jika khawatir ada ampas gula merah, setelah semua gula merah larut, bisa disaring lalu didihkan kembali.
   
6. Setelah mendidih. Masukkan bola-bola ubi satu persatu. Rebus sampai matang dan mengapung
   
7. Setelah matang masukkan irisan nangka. Lalu kentalkan dengan larutan dari 1 sdm tepung sagu dan 2 sdm air. Aduk perlahan supaya bola ubi tidak hancur. Setelah mendidih dan mengental, matikan api
   
8. Untuk Saus santan :
   
9. Rebus santan dengan air, garam dan daun pandan. Terus aduk pelan sampai santan mendidih
   
10. Sajikan kolak bola ubi di mangkuk siram dengan saus santan.
    
11. Finish and Enjoy.

Seperti itu cara mudah membikin dengan praktis resep Kolak Biji Salak, bunda juga dapat mencari lebih banyak lagi resep kuliner menarik lainnya di website kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari kuliner sehat gampang, enak, dan bergizi sampai kuliner berlemak, susah, ribet, pedas, manis, asam asin ada di laman kami.