Resep Unik Pepes kembung tulang lunak Nikmat Lezat
Inilah cara bikin resep Pepes kembung tulang lunak dengan 19 bahan dan 5 tahapan, yang mantul nikmat.
Resep Pepes kembung tulang lunak mudah, enak, praktis.
19 bahan 5 tahapan, resep Pepes kembung tulang lunak
Malam Ibu, sekarang anda dapat memasak resep Pepes kembung tulang lunak dengan 19 bahan dan 5 tahapan. Di bawah ini bun cara menyiapkannya, tolong simak ya bun.
Dalam memasak ada beberapa level yang sepatutnya di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga paham metode mengawali dari awal sampai kuliner siap di hidangkan dan dinikmati. Pastikan Mami punya waktu yang cukup dan tak sedang memikirkan hal lain, karena akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tidak sesuai yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.
Bahan bahan Pepes kembung tulang lunak
- Menyiapkan 6 buah : ikan kembung.
- Dibutuhkan 2 ikat : kemangi.
- Menyiapkan 4 batang : sereh.
- Siapkan 3 buah : tomat (saya agak kecil2 tomatnya).
- Dibutuhkan 3 batang : daun bawang.
- Dibutuhkan 50 gr : cabe rawit kecil.
- Siapkan secukupnya : Laos.
- Menyiapkan : Salam secukup nya.
- Menyiapkan 1 ikat : daun (saya di panaskan sebentar di atas kompor).
- Siapkan : Bumbu halus :.
- Menyiapkan 17 siung : Bawang merah(sya agak kecil2).
- Dibutuhkan 7 siung : Bawang Putih.
- Menyiapkan 2 ruas jari : kunyit (saya dibakar).
- Siapkan 4 btr : kemiri (saya sangrai terlebih dahulu).
- Menyiapkan 1 potong kecil : Jahe.
- Dibutuhkan 2,5 sdt : garam.
- Siapkan 1/2 sdt : gula putih.
- Dibutuhkan 1/2 sdt : gula merah.
- Persiapkan 1/2 sdt : penyedap rasa (sya pake royco) bisa di skip.
Jika semua bahan utama Pepes kembung tulang lunak sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara menyajikan dengan praktis.
Tahapan memasak Pepes kembung tulang lunak
- Siapkan bahan bahan, kemudian siangi kemangi lalu ambil daun nya. Iris b.daun, tomat, sereh, laos, lalu cabe rawit kecil. Kemudian cuci bersih, irisan ini digunakan untuk taburan ikan. Jangan heran ya moms kalo bikin pepes biasa nya, semacam bumbu, bahan irisan dan kemangi lebih banyak, Ini yang bikin hasil nya lebih berasa dan nikmat. Lagian nanti hasil nya setelah di presto bahan irisan menipis, gak kaya pertama kali ngebungkus yang di liat se udug2 😁…
- Halus kan bumbu, saya masih suka versi di ulekan batu ya moms😁.. beda sensasi dan di rasa walopun sekarang terbilang modern.
- Setelah Halus, saya campurkan ke ikan. Biarkan menyerap selama 30 menit.
- Setelah menyerap, sekarang waktunya ngebungkus ikan, untuk alas saya memakai daun pisang lalu di atur awal nya saya simpan salam, lalu irisan b. Daun,sereh, cabe rawit kecil, tomat, kemangi. Lalu setelah ikan di ulang lagi irisan nya.. kemudian gulung dan disemat kan tusuk gigi di ujung daun. Dilakukan berulang sampai ikan habis, irisan bisa kalian atur sesuai bahan.
- Lalu atur di dalam panci presto, saya presto ikan kurang lebih 1 jam. Ikan akan lunak. Setelah masak ikan siap disajikan, selamat mencoba moms.
- Finish and Enjoy.
Itulah cara gampang memasak dengan kencang resep Pepes kembung tulang lunak, bunda juga bisa mencari lebih banyak lagi resep masakan menarik lainnya di laman kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari kuliner sehat mudah, nikmat, dan bergizi sampai kuliner berlemak, sulit, ribet, pedas, manis, asam asin ada di situs kami.
