Mudah Cepat Memasak Rendang sapi Enak Sempurna
Praktis, cara menyiapkan resep Rendang sapi dengan 23 bahan dan 13 tahapan, yang mudah sederhana.
Mengolah Rendang sapi mudah, mantul, praktis.
23 bahan 13 tahapan, resep Rendang sapi
Pagi Bunda, sekarang anda bisa menyiapkan resep Rendang sapi dengan 23 bahan dan 13 tahapan. Berikut ini bun cara memasaknya, tolong amati ya bun.
Dalam memasak ada beberapa jenjang yang sepatutnya di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga paham metode mengawali dari permulaan sampai masakan siap di hidangkan dan dinikmati. Pastikan Bunda punya waktu yang cukup dan tidak sedang memikirkan hal lain, sebab akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tidak sesuai yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.
Bahan bahan Rendang sapi
- Dibutuhkan 1 kg : daging sapi.
- Siapkan 1/4 : ati sapi.
- Dibutuhkan 3 : lembar daun salam.
- Siapkan 3 : lembar daun jeruk.
- Siapkan 1 : lembar daun kunyit (kebetulan saya tidak pakai).
- Dibutuhkan 1 bh : serai di geprek.
- Persiapkan : Bahan yang d haluskan:.
- Persiapkan 200 gr : bawang merah.
- Dibutuhkan 75 gr : bawang putih.
- Persiapkan 250 gr : cabe merah.
- Menyiapkan 100 gr : cabe merah kriting.
- Dibutuhkan : Bumbu yg d sangrai :.
- Persiapkan 4 bh : bunga lawang.
- Persiapkan 4 bh : kemiri.
- Persiapkan 1/2 sdt : ketumbar.
- Persiapkan 1/2 sdt : jinten.
- Dibutuhkan 1/2 : pala.
- Menyiapkan 2 bh : kayu manis ukuran kecil.
- Siapkan 2 bh : kapol.
- Siapkan 5 bh : cengkeh.
- Siapkan 1/4 bh : kelapa parut untuk di sangrai.
- Dibutuhkan 2 liter : santan kental dari 2 btr kelapa.
- Siapkan 1 bh : kara(oppsional).
Jika semua bahan dasar Rendang sapi sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara membuat dengan praktis.
Step by Step memasak Rendang sapi
- Potong daging & hati sapi ukuran sedang.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe merah kriting (pisahkan).
- Sangrai kemiri, cengkeh, kayu manis, bunga lawang, jinten, ketumbar, pala, kapol. Sampai harum
Kemudian haluskan (pisahkan).
- Sangrai kelapa parut dengan api kecil, setelah berwarna kecoklatan di haluskan.
- Tumis bumbu halus, masukan daun salam, daun jeruk, sereh, daun kunyit (saya tidak pakai) smpai kadar airnya menyusut.
- Masukan daging + hati sapi, tunggu smpai dangi berubah warna menjadi kecoklatan (jgn lupa smbil d bolak balik).
- Setelah daging berubah warna masukan santan kelapa, kara masak dengan api sedang smbil d aduk terus.
- Setelah santan mendidih dan ada sedikit minyak (santan lebih kental) kecilkan api smbil sesekali di aduk.
- Masukan bumbu sangrai yg sudah d haluskan, masukan kelap sangrai yg sudah d haluskan.
- Masak dengan api kecil selama 2 jam smpai daging empuk.
- Jgn lupa sesekali d aduk.
- Setelah dua jam siap d hidangkan,.
- Apabila ada lebih bisa d masukan k frezzer..
- Finish and Enjoy.
Begitulah sistem mudah membikin dengan praktis resep Rendang sapi, bunda juga bisa mencari lebih banyak lagi resep masakan menarik lainnya di website kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari masakan sehat gampang, sedap, dan bergizi hingga masakan berlemak, sulit, ribet, pedas, manis, asam asin ada di laman kami.
