Siap Saji Dadar Gulung Unti Ala Warteg
Cara baru memasak resep Dadar Gulung Unti dengan 16 bahan dan 7 tahapan, yang gampang dan lezat.
Resep Dadar Gulung Unti mudah, yummy, praktis.
Mama sedang mencari inspirasi resep Dadar Gulung Unti yang enak? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Dadar Gulung Unti yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
16 bahan 7 tahapan, resep Dadar Gulung Unti
Malam Mami, saat ini anda bisa memasak resep Dadar Gulung Unti dengan 16 bahan dan 7 tahapan. Berikut ini bun cara memasaknya, tolong simak baik-baik.
Dalam memasak ada beberapa tingkatan yang semestinya di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga mengerti metode memulai dari permulaan sampai masakan siap di hidangkan dan dirasakan. Pastikan Mama punya waktu yang cukup dan tak sedang memikirkan hal lain, karena akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tak cocok yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.
Bahan bahan Dadar Gulung Unti
- Menyiapkan : BAHAN ISI :.
- Siapkan 1 bh : kelapa parut.
- Dibutuhkan 4 sdm : gula palem (optional ini buat tambah coklat).
- Siapkan 250 gr : gula merah cincang/parut kasar.
- Menyiapkan 2 lbr : daun pandan (ikat simpul).
- Persiapkan 1/2 sdt : garam.
- Siapkan 250 ml : air.
- Menyiapkan : BAHAN KULIT :.
- Dibutuhkan 250 gr : tepung terigu rendah/sedang.
- Dibutuhkan 1/2 sdt : garam.
- Persiapkan 1/2 sdt : vanilli.
- Siapkan 1 1/2 sdm : mentega.
- Siapkan 600 ml : air.
- Dibutuhkan 2 tetes : Pewarna hijau muda (optional).
- Siapkan 2 helai : pandan (potong potong).
- Menyiapkan : Blender.
Jika semua persyaratan bahan Dadar Gulung Unti sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara membuat dengan cepat.
Tahapan memasak Dadar Gulung Unti
- Bahan isian : didihkan air masukkan gula palem kemudian gula merah yang sudah diiris tipis atau dicincang kasar aduk hingga gula larut,
- Setelah gula merah larut masukkan daun pandan ikat simpul, kemudian garam, sambil terus diaduk masukkan kelapa parut aduk rata hingga air nya menyusut atau mengental sisihkan (lebih enak lagi simpan dikulkas 1 hari warnanya akan bener2 coklat baru buat kulitnya)
- Bahan Kulit : di Panci/Teflon Lelehkan mentega, setelah meleleh masukkan air dan tercampur aduk sebentar langsung matikan kompor asal rata hangat2 kuku tidak usah mendidih sisihkan
- Tuang ke blender tepung terigu, daun pandan yang sudah di potong potong kira2 sekitar 4-5cm, masukkan air yang sudah ada mentega cair sebelumnya blender hingga daun pandan hancur, jika kurang hijau bisa tetes pewarna makanan hijau muda
- Saring bahan kulitnya agar hasilnya tidak menggerindil..
- Panaskan teflon kemudian oles teflon dengan mentega /minyak goreng sedikit mulai buat kulit di teflon dengan 1 sendok sayur ratakan teflonnya kemudian tutup, tandanya kulit sudah matang akan lepas sendiri di teflon
- Tunggu adonan kulit hingga dingin baru isi pakai unti kelapanya jika masih panas digulung kulitnya akan pecah
- Finish and Enjoy.
Itulah sistem gampang membuat dengan pesat resep Dadar Gulung Unti, bunda juga bisa mencari lebih banyak lagi resep masakan menarik lainnya di situs kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari masakan sehat gampang, sedap, dan bergizi sampai masakan berlemak, susah, ribet, pedas, manis, asam asin ada di website kami.
