Siap Saji Gulai Ayam Jawa Enak Sempurna
Cara baru bikin resep Gulai Ayam Jawa dengan 21 bahan dan 7 tahapan, yang gurih lezat.
Memasak Gulai Ayam Jawa mudah, enak, praktis.
21 bahan 7 tahapan, resep Gulai Ayam Jawa
Apa kabar Ibuku, sekarang anda bisa menyajikan resep Gulai Ayam Jawa dengan 21 bahan dan 7 tahapan. Berikut ini bun cara menyiapkannya, tolong amati ya bun.
Dalam memasak ada sebagian tingkatan yang mesti di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga paham metode mengawali dari permulaan sampai masakan siap di hidangkan dan dirasakan. Pastikan Ibu punya waktu yang cukup dan tidak sedang memikirkan hal lain, sebab akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tidak sesuai yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.
Bahan bahan Gulai Ayam Jawa
- Dibutuhkan 1 ekor : ayam, potong 12 (saya: sekilo).
- Dibutuhkan 1 sdm : garam.
- Menyiapkan 1 bh : jeruk nipis, diperas.
- Dibutuhkan 1 lt : minyak utk menggoreng.
- Siapkan 3 sdm : minyak utk menumis.
- Menyiapkan 200 ml : santan (saya: 65 ml santan kemasan + air).
- Menyiapkan 1 sdt : garam.
- Persiapkan 1 sdt : gula.
- Dibutuhkan 1/2 sdt : lada bubuk.
- Siapkan : Bumbu halus.
- Dibutuhkan 15 : sg bawang merah.
- Siapkan 10 : sg bawang putih.
- Dibutuhkan 1 sdm : ketumbar.
- Dibutuhkan : Bumbu utuh.
- Siapkan 5 lbr : daun salam.
- Menyiapkan 5 lbr : daun jeruk.
- Siapkan 1 ruas : laos, digeprek.
- Siapkan 1 ruas : jahe, digeprek.
- Menyiapkan : Bumbu cabe halus (digoreng dulu).
- Menyiapkan 5 bh : cabe keriting.
- Dibutuhkan 5 bh : cabe rawit.
Jika semua persyaratan bahan Gulai Ayam Jawa sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara memasak dengan praktis.
Step by Step memasak Gulai Ayam Jawa
- Lumuri ayam dgn garam & air jeruk nipis. Diamkan selama 30 menit, lalu cuci & tiriskan.
- Panaskan minyak, goreng ayam hingga setengah matang. Angkat & tiriskan. Sisihkan.
Opsi lain: rebus dlm air mendidih. Angkat & tiriskan. Sisihkan.
- Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan bumbu utuh. Masak hingga layu.
- Tuang santan, aduk rata. Tambahkan garam, gula, dan lada. Aduk hingga mendidih.
- Masukkan ayam. Masak hingga airnya berkurang. Koreksi rasa. Lalu sisihkan beberapa potong utk anggota keluarga yg tidak bisa makan pedas.
- Masukkan cabe2 yg telah dihaluskan. Aduk rata & koreksi rasa kembali. Masak hingga set.
- Sajikan.
- Finish and Enjoy.
Itulah metode mudah membuat dengan pesat resep Gulai Ayam Jawa, bunda juga dapat mencari lebih banyak lagi resep masakan menarik lainnya di situs kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari kuliner sehat gampang, sedap, dan bergizi sampai kuliner berlemak, susah, ribet, pedas, manis, asam asin ada di laman kami.
