Siap Saji Kue kering Lezat Mantap

Gampangnya memasak resep Kue kering dengan 6 bahan dan 9 tahapan, yang enak sempurna.

Membuat Kue kering mudah, nikmat, praktis. Kue Nastar Sumber Gambar: Toko Wahab. Kue kering khas Lebaran nastar sangat populer di Indonesia. Selain nanas, ada pula yang menggunakan selai stroberi, cokelat, dan blueberry sebagai isian.

Mama sedang mencari inspirasi resep Kue kering yang gurih? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Kue kering yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Nah, bagi Anda yang tertarik ingin membuat kue kering sendiri, beragam resep di bawah ini bisa Anda ikuti dengan mudah.Nastar, Resep Kue Kering Rumahan Klasik dan Legendaris.Masukkan telur, lalu masukkan keju kocok sampai rata.

6 bahan 9 tahapan, resep Kue kering

Siang Mamiku, sekarang anda dapat menyajikan resep Kue kering dengan 6 bahan dan 9 tahapan. Di bawah ini bun cara membuatnya, tolong simak ya bun.

Dalam memasak ada sebagian jenjang yang sepatutnya di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga mengerti sistem memulai dari permulaan hingga kuliner siap di hidangkan dan dirasakan. Pastikan Mami punya waktu yang cukup dan tidak sedang memikirkan hal lain, karena akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tak cocok yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.

Bahan bahan Kue kering

1. Menyiapkan 700 gr : campuran mentega dan butter.
2. Siapkan 1 kg : tepung (me: segitiga biru).
3. Menyiapkan 150 gr : tepung maizena.
4. Siapkan 3 SDM : susu bubuk.
5. Menyiapkan 6 : kuning telur.
6. Menyiapkan 250 gr : gula halus. Masukkan susu bubuk dan tepung terigu sambil diayak, aduk dengan sendok kayu atau spatula.Kue kering kekinian mencampurkan berbagai varian rasa yang sedang tren dalam kue kering.Salah satu contoh kue kering kekinian adalah kue semprit dengan rasa green tea, red velvet, ataupun kopi.Lalu, ada juga kue lidah kucing yang diberi warna rainbow atau pelangi untuk menarik minat konsumen. Jika semua bahan baku Kue kering sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara memasak dengan cepat.

Tahapan memasak Kue kering

1. Campurkan margarin dan butter. Biasanya saya pakai butter holman + margarin. (Tapi kali ini Saya pakai baker's mix Anchor dan blueband master.) Kalau mau pake butter semua juga boleh. Kalau saya lebih suka pakai campuran margarin agar lebih kokoh kuenya.
   
2. Campurkan campuran mentega dan margarin dengan gula halus yg sudah diayak. Aduk pakai ballon wisk sampai tercampur rata. Bisa pakai mixer dengan kecepatan rendah asal tercampur rata saja yaa.
   
3. Masukkan telur perlahan. Aduk hingga tercampur rata saja yaa..
   
4. Lalu campurkam tepung terigu, maizena, dan susu bubuk yg sudah di ayak. WAJIB DIAYAK YA, supaya tidak ada yg menggumpal. Lalu masukkan kedalam mentega yg sudah dicampur dengan gula dan telur. Aduk menggunakan spatula. Lalu di lanjutkan dengan tangan agar semua bahan tercampur rata.
   
5. Lalu bentuk sesuai selera, bisa bentuk nastar, thumprint, bola coklat, putri salju, stik coklat, kue semprit dan kastengel (untuk kastengel bisa ditambahkan parutan keju sesuai selera ya, sebelum dimasukkan ke adonan keju parutnya di angin2kan dulu agar mendapat tekstur renyah)
   
6. Lalu oven di suhu 150-160 derajat celcius yaa. Selama 20-45menitan. Tergantung ketebalan adonan dan tergantung oven kalian. Untuk putri salju, sekitar 25 menitan. Agar mendapat tekstur lumer. Karena saya pake otang jadi setelah 15 menit saya tukar posisi yg tengah saya taruh atas begitu juga sebaliknya. Lalu saya lanjutkan mengoven selama 10 menit. Untuk putri salju ketika masih hangat masukkan ke gula donat guling2kan. Agar gula menempel.
     
7. Saya biasanya satu resep ini saya jadikan 4 kue kering. Karena di rumah pasukannya banyak 😁 Bikinnya nyicil sebisanya, kalau adonan tidak habis saya masukkan plastik lalu simpan di kulkas. Bisa bertahan kurang lebih 3 hari. Sebelum di gunakan diamkan disuhu ruang dulu ya, sampai adonan tidak dingin.
   
8. Hasil kue kering coklat stik saya. 😁
     
9. Ini saya nggak tau namanya kue apa, saya buat bentuknya kayak kastengel, saya kasi taburan keju dan saya kasi lelehan dcc 😁 Ini saya oven bareng sama coklat stik, kurang lebih 40 menit.
     
10. Finish and Enjoy.

Tapi banyak yang bilang, membuat kue tak lebih praktis dari memasak hidangan lauk.Ada beberapa resep atau perkakas khusus yang dibutuhkan untuk mendukung keberhasilan pembuatan kue tertentu, seperti kue kering, cake, atau kue-kue yang adonannya harus mengembang sempurna.Untuk kue kering, biasanya menggunakan alat pemanggang atau oven untuk memasaknya.Tak hanya kue kering manis, kue kering gurih asin pun menjadi favorit ketika lebaran.Salah satu kue kering asin yang banyak disukai ialah kastengel.

Itulah metode gampang membikin dengan praktis resep Kue kering, bunda juga bisa mencari lebih banyak lagi resep kuliner menarik lainnya di laman kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari kuliner sehat mudah, sedap, dan bergizi hingga masakan berlemak, sulit, ribet, pedas, manis, asam asin ada di website kami.