Siap Saji Pepes ikan mas (duri lunak) Ala Warung
Mudahnya memasak resep Pepes ikan mas duri lunak dengan 22 bahan dan 6 tahapan, yang gampang dan lezat.
Mengolah Pepes ikan mas (duri lunak) mudah, cepat, praktis.
22 bahan 6 tahapan, resep Pepes ikan mas (duri lunak)
Sore Mamiku, saat ini anda bisa menyiapkan resep Pepes ikan mas (duri lunak) dengan 22 bahan dan 6 tahapan. Berikut ini bun cara membuatnya, tolong amati baik-baik.
Dalam memasak ada sebagian tingkatan yang harus di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga mengerti metode mengawali dari awal sampai kuliner siap di hidangkan dan dirasakan. Pastikan Bunda punya waktu yang cukup dan tidak sedang memikirkan hal lain, karena akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tidak pantas yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.
Bahan bahan Pepes ikan mas (duri lunak)
- Persiapkan 1/2 kg : ikan mas (4 buah ikan mas ukuran sedang).
- Dibutuhkan : Daun pisang untuk bungkus (di potong, di lap, dipanaskan sbtr).
- Siapkan Lidi : untuk menyemat.
- Siapkan 1 buah : Jeruk nipis.
- Siapkan : Bumbu yang dihaluskan:.
- Siapkan 10 buah : bawang merah.
- Menyiapkan 5 buah : bawang putih.
- Siapkan 3 cm : kunyit.
- Menyiapkan 2 cm : jahe.
- Siapkan 2 cm : lengkuas.
- Dibutuhkan 1 buah : cabe merah.
- Siapkan 3 buah : kemiri.
- Persiapkan 1 sdm : garam.
- Siapkan 1/2 keping : gula merah.
- Dibutuhkan : Bumbu tambahan :.
- Menyiapkan : Lengkuas iris tipis.
- Persiapkan secukupnya : Daun salam.
- Siapkan : Cabe rawit (optional).
- Menyiapkan : Daun bawang.
- Dibutuhkan : Tomat merah.
- Menyiapkan 2 batang : serai potong.
- Persiapkan : Daun kemangi petiki.
Jika semua bahan dasar Pepes ikan mas (duri lunak) sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara membuat dengan gampang.
Proses memasak Pepes ikan mas (duri lunak)
- Bersihkan ikan, lumuri jeruk nipis, diamkan sebentar. Cuci bersih kembali, tambahan sedikit garam, diamkan
- Haluskan bumbu. Siapkan daun pisang, dan bumbu lainnya
- Lumuri ikan dengan bumbu yang sudah dihaluskan, diamkan sebentar. Siapkan daun pisang yang sudah bersih, masukkan ikan ke dalam daun pisang, lipat, dan sematkan ujung atas dan bawah dengan lidi.
- Masukkan ikan ke dalam presto, posisi mengukus, dengan air secukupnya sesuai jenis presto masing masing
- Kukus dalam presto selama 1 jam, jika mau dibuka, tunggu sampai presto sudah tidak berdesis
- Angkat dan sajikan. Sajikan dengan nasi hangat
- Finish and Enjoy.
Itulah formula gampang membuat dengan cepat resep Pepes ikan mas (duri lunak), bunda juga dapat mencari lebih banyak lagi resep masakan menarik lainnya di laman kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari masakan sehat gampang, nikmat, dan bergizi sampai masakan berlemak, susah, ribet, pedas, manis, asam asin ada di situs kami.
