Siap Saji Pepes Tuna Kemangi Enak Sempurna
Praktis, cara menyiapkan resep Pepes Tuna Kemangi dengan 19 bahan dan 5 tahapan, yang gurih lezat.
Resep Pepes Tuna Kemangi mudah, gurih, praktis.
19 bahan 5 tahapan, resep Pepes Tuna Kemangi
Sore Mamiku, saat ini anda dapat menyiapkan resep Pepes Tuna Kemangi dengan 19 bahan dan 5 tahapan. Di bawah ini bun cara menyiapkannya, tolong teliti baik-baik.
Dalam memasak ada beberapa tahapan yang semestinya di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga paham sistem memulai dari permulaan sampai kuliner siap di hidangkan dan dirasakan. Pastikan Bunda punya waktu yang cukup dan tak sedang memikirkan hal lain, sebab akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tidak layak yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.
Bahan bahan Pepes Tuna Kemangi
- Dibutuhkan 1 ekor : ikan tuna (sekitar 1 kg).
- Siapkan 1 buah : jeruk nipis.
- Dibutuhkan 1 ikat : kemangi.
- Persiapkan : Daun pisang.
- Siapkan : Bumbu Halus.
- Menyiapkan 5 siung : bawang putih.
- Menyiapkan 10 siung : bawang merah.
- Persiapkan 5 buah : cabe keriting.
- Menyiapkan 10 buah : cabe rawit (sesuai selera).
- Persiapkan 4 butir : kemiri (resep asli 10).
- Persiapkan 2 cm : jahe.
- Siapkan 3 cm : kunyit.
- Menyiapkan : Bahan lain.
- Menyiapkan 2 lembar : daun jeruk.
- Siapkan 1 batang : serai.
- Persiapkan secukupnya : Garam, gula, merica.
- Siapkan secukupnya : Air.
- Persiapkan 2 buah : tomat (iris).
- Dibutuhkan 8 lembar : daun salam.
Jika semua bahan dasar Pepes Tuna Kemangi sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara menyajikan dengan praktis.
Tahapan memasak Pepes Tuna Kemangi
- Siapkan seluruh bahan. Cuci bersih tuna lalu lumuri dengan jeruk nipis agar tidak amis, diamkan 15menit, lalu cuci kembali. Cuci bersih bahan bumbu halus lalu blender hingga halus
- Tumis bumbu hingga harum. Tambahkan air, garam, gula, merica, daun jeruk, dan serai. Masak hingga mengental
- Ambil daun pisang. Tata dengan susunan: daun salam, tuna, 1-2 sdm bumbu, kemangi dan tomat. Kunci dengan lidi di kedua sisinya. Ulangi hingga seluruh adonan habis
- Siapkan panci untuk mengukus. Kukus sekitar 25-30 menit. Lalu angkat dan dinginkan. Panggang di teflon agar ada aroma smokey, dan jangan lupa dibalik
- Nikmati dengan nasi hangat. Cocok untuk sajian berbuka puasa. Semoga bermanfaat 💚💚
- Finish and Enjoy.
Seperti itu metode easy membikin dengan cepat resep Pepes Tuna Kemangi, bunda juga bisa mencari lebih banyak lagi resep kuliner menarik lainnya di web kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari masakan sehat gampang, nikmat, dan bergizi hingga masakan berlemak, sulit, ribet, pedas, manis, asam asin ada di situs kami.
