Cara Memasak Cepat Miso Udon/ Ramen Gurih Mantul
Cara baru memasak resep Miso Udon Ramen dengan 21 bahan dan 6 tahapan, yang gurih lezat.
Resep Miso Udon/ Ramen mudah, cepat, praktis.
21 bahan 6 tahapan, resep Miso Udon/ Ramen
Sore Mami, sekarang anda dapat memasak resep Miso Udon/ Ramen dengan 21 bahan dan 6 tahapan. Di bawah ini bun cara memasaknya, tolong teliti ya bun.
Dalam memasak ada beberapa tingkatan yang mesti di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga mengerti cara mengawali dari permulaan hingga masakan siap di hidangkan dan dirasakan. Pastikan Mama punya waktu yang cukup dan tidak sedang memikirkan hal lain, karena akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tidak cocok yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.
Bahan bahan Miso Udon/ Ramen
- Menyiapkan 2 bungkus : mie (mie udon/mie ramen/ mie biasa).
- Persiapkan 1/2 ekor : ayam (me: bagian bawah).
- Persiapkan 2 sdm : pasta miso.
- Menyiapkan Secukupnya : Dashi (me: kombu).
- Dibutuhkan 1 sdm : soyu.
- Dibutuhkan 200 ml : susu (me: unsweetened milk. Takaran susu tgt banyak air).
- Menyiapkan 2 sdm : Minyak wijen.
- Persiapkan 4 gelas : air (kurleb).
- Menyiapkan : Garam, gula.
- Menyiapkan : Bumbu geprek:.
- Dibutuhkan 1 siung : bawang bombay.
- Dibutuhkan 2 siung : baput.
- Menyiapkan : Bumbu iris:.
- Siapkan 1 siung : baput.
- Siapkan 1 siung : bamer.
- Persiapkan : Topping:.
- Dibutuhkan : Daun bawang (optional).
- Dibutuhkan : Ayam (optional).
- Persiapkan : Cabe (optional).
- Siapkan : Jagung (optional).
- Siapkan : Nori bubuk (optional).
Jika semua bahan dasar Miso Udon/ Ramen sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara menyajikan dengan tanpa ribet.
Proses memasak Miso Udon/ Ramen
- Rebus mie udon/ mie ramen. Sisihkan, saring, taroh dalam mangkok.
- Cuci bersih daging ayam. Potong2, lalu rebus langsung dengan air. Masukkan juga baput dan bawang bombay geprek. Masak sampai seluruh kaldu keluar (me: 1 jam aja udah enak). Tapi perlu diingat, semakin lama memasak kaldu, semakin putih dan creamy 😁.
- Disisi lain tumis bamer dan baput yang telah diiris dengan minyak wijen, kemudian masukkan ke dalam rebusan kaldu yang sudah matang/ sudah sesuai dengan kekentalan yang diinginkan.. masukkan juga dashi (me: kombu asli).
- Tambahkan susu (me: susu kedelai tanpa gula dari teman). Bisa oat milk/ susu biasa tanpa gula. Tapi saya lebih prefer susu kedelai untuk menguatkan rasa miso.. masukkan sedikit demi sedikit sambil di coba dan lihat kekentalannya.
- Kemudian masukkan soyu, gula, garam, sambil dites lagi rasanya.. masak sampai seluruhnya sudah sesuai dengan yg diinginkan.
- Voilaaaa kuah miso jadi. Tinggal ditata, masukin ramen/ udon, kuah dan kasi topping. (Kuahnya disaring dulu, ayamnya pisahin biar cantik). Jadi dehhhh. So yummmiiiiie (note: 1. Foto udon, 2. Foto ramen + kakiage).
- Finish and Enjoy.
Seperti itu cara mudah membikin dengan praktis resep Miso Udon/ Ramen, bunda juga dapat mencari lebih banyak lagi resep kuliner menarik lainnya di situs kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari kuliner sehat mudah, nikmat, dan bergizi sampai masakan berlemak, sulit, ribet, pedas, manis, asam asin ada di website kami.
