Resep Mudah Lasagna Ala Warteg
memasak resep Lasagna dengan 19 bahan dan 4 tahapan, yang sangat mudah.
Memasak Lasagna mudah, yummy, praktis.
19 bahan 4 tahapan, resep Lasagna
Sore Bunda, sekarang anda dapat menyajikan resep Lasagna dengan 19 bahan dan 4 tahapan. Berikut ini bun cara menyiapkannya, tolong perhatikan ya bun.
Dalam memasak ada sebagian jenjang yang semestinya di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga paham sistem mengawali dari permulaan hingga kuliner siap di hidangkan dan dinikmati. Pastikan Mama punya waktu yang cukup dan tidak sedang memikirkan hal lain, sebab akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tidak sesuai yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.
Bahan bahan Lasagna
- Persiapkan 1 kotak : lasagna sheets ukuran 250gr.
- Persiapkan : Bahan Saus Daging:.
- Siapkan 2 sdm : minyak untuk menumis (saya pakai olive oil).
- Dibutuhkan 1 : bawang bombay, cincang halus.
- Menyiapkan 2 : bawang putih, cincang halus.
- Menyiapkan 1 : wortel, potong kotak dadu kecil.
- Siapkan 500 gr : daging sapi giling.
- Menyiapkan 1 kaleng kecil : pasta tomat (saya pakai merk Del Monte).
- Dibutuhkan 1/2 botol kecil : saos tomat.
- Menyiapkan 200 ml : Air.
- Dibutuhkan secukupnya : Gula, garam, lada, dan pala bubuk.
- Dibutuhkan : Bahan Saus Putih.
- Persiapkan 2 sdm : butter.
- Persiapkan 2 sdm : terigu.
- Dibutuhkan 500 ml : susu cair.
- Menyiapkan 125 gr : keju mozzarella (saya campur cheddar) parut.
- Persiapkan : Topping.
- Dibutuhkan : Mozzarella parut.
- Persiapkan : Oregano/parsley kering.
Jika semua bahan utama Lasagna sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara membuat dengan mudah.
Tahapan memasak Lasagna
- Buat Saus Daging dulu. Panaskan minyak, masukkan bawang putih, bawang bombay dan wortel, masak sampai layu. Lalu masukkan daging giling, masak sampai daging berubah warna. Tambahkan pasta tomat, saus tomat, gula, garam, lada, pala. Kalau rasanya sudah pas dgn selera tambahkan air lalu tutup wajannya, masak api kecil sampai air menyusut. Sisihkan..
- Saus putih. Panaskan butter di wajan, beri terigu, lalu aduk sampai rata (saya aduk pakai kocokan telur). Angkat wajan dr kompor, masukkan susu, aduk rata, naikkan lagi ke kompor, masak api kecil sampai mengental. Masukkan garam dan keju, aduk sampai keju lumer. Sisihkan.
- Nyalakan oven 180 derajat celcius lalu kita tinggal menata Lasagna. Lapisan pertama saus daging, lalu tata kulit Lasagna diatasnya, lalu saus daging, saus putih, kulit Lasagna (ulang sampai loyang 3/4 penuh) lalu diatas kulut lasagna yang terakhir, tuangkan saus putih saja, lalu beri topping..
- Masukkan ke dalam oven. Saya pakai api bawah 30 menit lalu api atas bawah 10menit. Sesuaikan oven masing-masing ya.. Setelah matang, tunggu sekitar 5menit jika ingin langsung disajikan…
- Finish and Enjoy.
Itulah formula easy memasak dengan pesat resep Lasagna, bunda juga dapat mencari lebih banyak lagi resep kuliner menarik lainnya di web kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari masakan sehat mudah, sedap, dan bergizi sampai kuliner berlemak, sulit, ribet, pedas, manis, asam asin ada di web kami.
