Mudahnya Membuat Ajitsuke Tamago/ Telur Ramen Paling Enak
Praktis, cara memasak resep Ajitsuke Tamago Telur Ramen dengan 10 bahan dan 7 tahapan, yang mantul nikmat.
Membuat Ajitsuke Tamago/ Telur Ramen mudah, enak, praktis.
10 bahan 7 tahapan, resep Ajitsuke Tamago/ Telur Ramen
Malam Ibuku, sekarang anda dapat menyajikan resep Ajitsuke Tamago/ Telur Ramen dengan 10 bahan dan 7 tahapan. Di bawah ini bun cara menyiapkannya, tolong teliti ya bun.
Dalam memasak ada beberapa jenjang yang sepatutnya di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga mengerti cara memulai dari awal sampai kuliner siap di hidangkan dan dirasakan. Pastikan Mama punya waktu yang cukup dan tidak sedang memikirkan hal lain, karena akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tak sesuai yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.
Bahan bahan Ajitsuke Tamago/ Telur Ramen
- Dibutuhkan 3 butir : telur.
- Siapkan Secukupnya : air untuk merebus telur.
- Siapkan Secukupnya : air es (matang) untuk merendam telur setelah direbus.
- Menyiapkan : Bahan Rendaman.
- Dibutuhkan 6 sdm : soy sauce/ shoyu/ kecap asin.
- Persiapkan 4 sdm : gula pasir.
- Dibutuhkan 1 butir : bawang putih, parut.
- Dibutuhkan 1 batang : daun bawang, bagian putih saja.
- Dibutuhkan 150 ml : air (saya 200ml).
- Siapkan 1/2 sdt : dashi powder (tambahan saya).
Jika semua bahan memasak Ajitsuke Tamago/ Telur Ramen sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara membuat dengan cepat.
Step by Step memasak Ajitsuke Tamago/ Telur Ramen
- Didihkan air dengan api sedang. Ketika sudah mendidih masukkan telur satu persatu dengan perlahan..
- Saya rebus selama 6,5-7 menit supaya bagian kuningnya masih runny/ sedikit cair. Selama 2 menit pertama aduk pelan memutar dengan bantuan sumpit atau sendok supaya ketika matang nanti posisi kuning telurnya tepat ditengah..
- Didihkan bahan rendaman dengan api sedang. Hati-hati meluap ya, sesekali harus diaduk dan tidak boleh ditinggal saat memasaknya..
- Kupas telur didalam air supaya lebih mudah melepas kulitnya. Dinginkan saus rendaman (harus sampai dingin ya, karena kita tidak mau telurnya jadi matang. Kecuali memang mau telurnya matang).
- Setelah saus rendaman dingin, masukkan telur. Usahakan supaya telurnya terendam sempurna atau bisa juga diberikan tisu makan diatasnya. Tutup dengan plastic wrap. Simpan selama 12 jam dalam kulkas.
- Sajikan sebagai topping ramen atau makanan kesukaan lainnya. Saya jadikan sebagai topping toppoki juga enak 🤤. Bisa dilihat posisi telurnya pas ditengah ya sobat cookpad 😉 Selamat mencoba 🥰.
- Karena saya buat kuah rendaman agak banyak, sisa kuah bisa di modifikasi seperti ini. Saya rebus kembali kuah hingga agak menyusut dan mengental, tambahkan bumbu dan bahan pelengkap seperti ayam, mi ramen/ spaghetti. Jadi deh soy garlic chicken ramen 🥰.
- Finish and Enjoy.
Itulah sistem easy membuat dengan kencang resep Ajitsuke Tamago/ Telur Ramen, bunda juga dapat mencari lebih banyak lagi resep masakan menarik lainnya di website kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari kuliner sehat mudah, enak, dan bergizi hingga masakan berlemak, susah, ribet, pedas, manis, asam asin ada di laman kami.
