Masakan Populer Martabak Telur Daging Yummy Mantul
Mudahnya memasak resep Martabak Telur Daging dengan 17 bahan dan 7 tahapan, yang gurih lezat.
Resep Martabak Telur Daging mudah, enak, praktis.
17 bahan 7 tahapan, resep Martabak Telur Daging
Sore Bunda, saat ini anda bisa memasak resep Martabak Telur Daging dengan 17 bahan dan 7 tahapan. Berikut ini bun cara memasaknya, tolong perhatikan ya bun.
Dalam memasak ada beberapa tahapan yang harus di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga mengerti sistem memulai dari permulaan sampai masakan siap di hidangkan dan dinikmati. Pastikan Mama punya waktu yang cukup dan tidak sedang memikirkan hal lain, sebab akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tidak layak yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.
Bahan bahan Martabak Telur Daging
- Persiapkan : Kulit samboza.
- Siapkan : Daging sapi.
- Siapkan : Saus black pepper (utk bumbuin daging).
- Menyiapkan 3 butir : telur ayam.
- Dibutuhkan : Garam.
- Dibutuhkan : Daun bawang.
- Menyiapkan : Kuah Cuko Martabak.
- Menyiapkan 4 buah : cabe rawit.
- Siapkan 4 buah : cabe merah keriting.
- Siapkan 3 siung : bawang merah.
- Persiapkan 5 sdm : kecap manis.
- Siapkan 5 sdm : kecap asin.
- Dibutuhkan 2 sdm : gula pasir.
- Persiapkan 200 ml : air panas.
- Menyiapkan 2 sdm : cuka.
- Siapkan Secukupnya : garam.
- Persiapkan : Timun, potong kecil (opsional, utk taburan di kuah).
Jika semua komposisi Martabak Telur Daging sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara memasak dengan mudah.
Proses memasak Martabak Telur Daging
- Ini utk kulit samboza nya. Di pasar udah ada yg jual panjang2 seperti ini.
- Dagingnya direbus hingga matang lalu dibumbuin dengan saus black pepper (kalau mau pakai bumbu kari atau yg lainnya bebas ya). Biarkan hingga daging menyerap bumbu.
- Setelah itu kocok telur, tambahkan daun bawang dan garam..
- Panaskan wajan. Masukkan minyak goreng. Hamparkan kulit samboza yg sudah dipotong di atas wajan yang sudah panas. Lalu masukkan setengah kocokan telur. Tutup kulit martabak di setiap sisinya. Pastikan gak ada yang bocor. Siram2 dengan minyak panas. Setelah sisi sebelah sudah kecoklatan, balik martabak. Siram2 dengan minyak lagi. Jika kedua sisinya sudah kecoklatan, angkat dan tiriskan minyak..
- Buat kuah celupan martabak: Potong cabe rawit, cabe keriting dan bawang merah. Campur dengan semua bahan cuko. Tuang air panas, aduk rata. Tambahkan timun kalo mau.
- Sajikan kuah cuko dengan martabak..
- Satu resep bisa jadi 2 martabak telur 😍.
- Buatnya bentar, simple, ga pake ribet.
- Finish and Enjoy.
Seperti itu metode mudah membikin dengan pesat resep Martabak Telur Daging, bunda juga bisa mencari lebih banyak lagi resep kuliner menarik lainnya di web kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari masakan sehat gampang, nikmat, dan bergizi hingga kuliner berlemak, sulit, ribet, pedas, manis, asam asin ada di website kami.
