Cara Memasak Cepat Daging Sapi Lada Hitam Ala Warteg
Inilah cara bikin resep Daging Sapi Lada Hitam dengan 16 bahan dan 7 tahapan, yang sangat mudah.
Membuat Daging Sapi Lada Hitam mudah, enak, praktis.
16 bahan 7 tahapan, resep Daging Sapi Lada Hitam
Siang Semua, saat ini anda dapat menyiapkan resep Daging Sapi Lada Hitam dengan 16 bahan dan 7 tahapan. Berikut ini bun cara memasaknya, tolong teliti baik-baik.
Dalam memasak ada beberapa jenjang yang semestinya di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga paham cara mengawali dari awal hingga kuliner siap di hidangkan dan dirasakan. Pastikan Bunda punya waktu yang cukup dan tidak sedang memikirkan hal lain, karena akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tidak pantas yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.
Bahan bahan Daging Sapi Lada Hitam
- Persiapkan 5 potong : daging sapi rendang, di potong dadu.
- Persiapkan 10 buah : telor puyuh.
- Menyiapkan 2 : bawang putih besar, dicincang.
- Menyiapkan 3 : bawang merah besar, dicincang.
- Dibutuhkan 1/4 bagian : bawang bombay.
- Dibutuhkan 4 buah : cabe rawit, diiris miring.
- Menyiapkan 3 buah : cabe merah keriting, diiris miring.
- Dibutuhkan 1 sdm : sambal (jika ada, jika mau pedas).
- Persiapkan 1/2 sdt : merica bubuk.
- Dibutuhkan 1 sdt : munjung lada hitam.
- Menyiapkan 2 sdm : saori lada hitam.
- Menyiapkan 1 sdm : minyak wijen.
- Menyiapkan secukupnya : kaldu ayam.
- Dibutuhkan secukupnya : garam.
- Siapkan secukupnya : gula pasir.
- Persiapkan secukupnya : sasa.
Jika semua persyaratan bahan Daging Sapi Lada Hitam sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara memasak dengan gampang.
Step by Step memasak Daging Sapi Lada Hitam
- Rebus daging yang sudah dipotong dadu 2 menit saja. buang airnya. fungsinya untuk menghilangkan sisa-sisa darah pada daging.
- Siapkan wajan. tumis bawang merah dan putih sampai harum dan kecoklatan. masukkan bawang bombay. aduk-aduk.
- Tambahkan sambal dan cabe rawit + merah. aduk-aduk sampai merata. kalo cabenya mau segar bisa ditambahkan di bagian akhir memasak.
- Tambahkan air agak banyak. masukkan potongan daging..
- Tambahkan merica bubuk, kaldu ayam, garam, gula pasir, sasa, saori lada hitam, minyak wijen. aduk rata. tutup wajan dan diamkan sampai daging agak empuk..
- Masukkan telor puyuh dan lada hitam, aduk sampai merata. tambahkan air lagi, tutup wajan dan diamkan sampai daging benar-benar empuk dan air menyusut. sehingga bumbu meresap ke dalam daging dan telur puyuh.
- Jika daging sudah empuk, matkkan api. jika belum, tambahkan air sedikit saja dan tutup wajan lagi..
- Finish and Enjoy.
Itulah formula gampang membikin dengan pesat resep Daging Sapi Lada Hitam, bunda juga dapat mencari lebih banyak lagi resep kuliner menarik lainnya di situs kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari kuliner sehat mudah, enak, dan bergizi sampai kuliner berlemak, sulit, ribet, pedas, manis, asam asin ada di web kami.
