Cara Memasak Cepat Lapis Pepe Betawi Ala Restoran

menyiapkan resep Lapis Pepe Betawi dengan 10 bahan dan 6 tahapan, yang gurih lezat.

Resep Lapis Pepe Betawi mudah, mantul, praktis.

Mamaku sedang mencari inspirasi resep Lapis Pepe Betawi yang nikmat? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Lapis Pepe Betawi yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

10 bahan 6 tahapan, resep Lapis Pepe Betawi

Siang Mamaku, saat ini anda bisa memasak resep Lapis Pepe Betawi dengan 10 bahan dan 6 tahapan. Berikut ini bun cara membuatnya, tolong teliti ya bun.

Dalam memasak ada sebagian tingkatan yang mesti di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga paham cara memulai dari awal hingga kuliner siap di hidangkan dan dinikmati. Pastikan Ibu punya waktu yang cukup dan tak sedang memikirkan hal lain, sebab akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tidak layak yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.

Bahan bahan Lapis Pepe Betawi

1. Siapkan 1400 ml : santan.
2. Menyiapkan 8 lembar : daun jeruk.
3. Persiapkan 375 gram : gula pasir.
4. Siapkan 1 sdt : garam.
5. Siapkan 1/2 sdt : vanili bubuk.
6. Siapkan 500 gram : tapioka.
7. Siapkan 50 gram : sagu curah.
8. Persiapkan 1 sdt : pasta pandan.
9. Persiapkan 1/2 sdt : pewarna putih (sy ganti biru dan coklat).
10. Menyiapkan 5 tetes : pewarna merah cabe (sy merah rose).

Jika semua bahan memasak Lapis Pepe Betawi sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara membuat dengan mudah.

Proses memasak Lapis Pepe Betawi

1. Campur santan dengan gula pasir, daun jeruk, garam, vanili, masak sampai mendidih, angkat sisihkan dahulu sampai suhu ruang
       
2. Di wadah campur tepung tapioka dan sagu curah tuangi santan sedikit demi sedikit aduk sampai licin
         
3. Saring bila perlu, khawatir msh ada yg bergerindil, lalu ambil adonan 200 ml beri pewarna merah dan sisanya bagi 2 sama banyak beri pasta pandan, pewarna biru dan coklat.
       
4. Kukus warna merah sebanyak 200 ml selama 5 menit, dilanjut warna hijau 200 ml kukus selama 5 menit begitu seterusnya sampai selesai dan terakhir warna coklat kukus selama 30 menit (pakai loyang 18x18 yg sdh diolesi minyak dan dilapisi plastik tahan panas)(sy pakai loyang bunga,diameter 24 cm, tinggi 6 cm, diolesi minyak tanpa plastik tahan panas…nggak punya 😄😄).
         
5. Setelah matang angkat dan biarkan sampai suhu ruang, lalu keluarkan dr loyang
         
6. Potong2 sesuai selera, selamat mencoba 😍. Ini potongan setelah dingin.
       
7. Finish and Enjoy.

Itulah metode easy membuat dengan kencang resep Lapis Pepe Betawi, bunda juga bisa mencari lebih banyak lagi resep masakan menarik lainnya di web kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari masakan sehat mudah, enak, dan bergizi hingga masakan berlemak, sulit, ribet, pedas, manis, asam asin ada di website kami.