Masakan Populer Dadar Gulung Sedap Nikmat

Gampangnya membuat resep Dadar Gulung dengan 16 bahan dan 6 tahapan, yang paling enak.

Membuat Dadar Gulung mudah, yummy, praktis.

Bunda sedang mencari inspirasi resep Dadar Gulung yang mantul? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Dadar Gulung yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

16 bahan 6 tahapan, resep Dadar Gulung

Hai Mamaku, saat ini anda bisa menyiapkan resep Dadar Gulung dengan 16 bahan dan 6 tahapan. Di bawah ini bun cara menyiapkannya, tolong simak baik-baik.

Dalam memasak ada sebagian tahapan yang sepatutnya di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga mengerti sistem mengawali dari awal hingga kuliner siap di hidangkan dan dirasakan. Pastikan Mami punya waktu yang cukup dan tak sedang memikirkan hal lain, karena akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tak sesuai yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.

Bahan bahan Dadar Gulung

1. Menyiapkan : Bahan Kulit Dadar Gulung :.
2. Persiapkan 250 gr : terigu serba guna (aku segitiga biru).
3. Menyiapkan 30 gr : gula pasir.
4. Dibutuhkan 4 gr : garam.
5. Siapkan 1 butir : telur.
6. Dibutuhkan 180 ml : santan, kekentalan sedang (santan instant tanpa air).
7. Menyiapkan 450 ml : air (sesuai kekentalan yg diharapkan).
8. Dibutuhkan 50 : minyak kelapa/ m goreng.
9. Persiapkan : Secukupmya air suji untuk warna (campuran blenderan suji&pandan).
10. Siapkan : Secukupmya pewarna pink/ merah muda(air blender kulit b Naga).
11. Dibutuhkan Secukup : pewarna kuning.
12. Menyiapkan : Keterangan :.
13. Dibutuhkan 1 : .Air suji & pewarma ditambahkan setalah adonan dibagi.
14. Menyiapkan 2 : . Bila tdk ada suji/ pandan, bisa gunakan pasta pandan.
15. Dibutuhkan : Isian : Unti kelapa (lihat resep).
16. Siapkan 5 buah : kurma dipotong, sesuai selera.

Jika semua komposisi Dadar Gulung sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara memasak dengan praktis.

Tahapan memasak Dadar Gulung

1. Siapkan & campur terigu, gula, telur& garam, tambahkan air sedikit demi sedikit agar adonan tercampur rata bila bergrindil/ tdk halus, bisa disaring.
         
2. Blender daun suji+ pandan wangi dg perbandingan 1:1(5 daun suji+5 pandan wangi) dg air secukupnya& saring untuk warna hijau. Warna merah/ pink aku gunakan air kulit buah naga yg diblender dg air secukupnya.
         
3. Setelah adonan dibagi, tambahkan air suji secukupnya untuk memberi warna hijau, beri air kulit buah naga untuk warna merah/ pink & untuk warna kuning bisa gunakan pewarma makanan atau lainnya. Buat dadar tipis masing2 warna & ukuran sesuai selera. Isi dg unti & potongan kurma/ sesuai selera, lalu lipat spt amplop & gulung, hasilnya dadar gulung standard (lih photo👇)
         
4. Agar tampilan sajian lebih menarik, bisa dibuat bentuk Rose/ Mawar, caranya buat dadar ukuran kecil, sambung 3 lembar untuk Rose mekar & 2 untuk yg setengah kuncup. Isi ditengah &gulung (lihat Photo& Video👇)
         
5. Lakulan hingga selesai / adonan habis. Bila adonan masih ada/ sedikit, bisa dibuat warna kombinasi (campuran bahan), agar tidak ada yg terbuang misal merah& hijau atau kuning& hijau, dll
     
6. Tata dipiring saji sesuai selera agar tampil menarik untuk hidangan keluarga tercinta, ataupun hantaran berbuka puasa bagi kerabat, sahabat ataupun yg membutuhkan. Selamat memikmati…🤩
         
7. Finish and Enjoy.

Seperti itu sistem easy memasak dengan kencang resep Dadar Gulung, bunda juga bisa mencari lebih banyak lagi resep masakan menarik lainnya di laman kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari kuliner sehat mudah, enak, dan bergizi sampai masakan berlemak, sulit, ribet, pedas, manis, asam asin ada di situs kami.