Masakan Populer Soto Betawi Nikmat Lezat
Cara baru bikin resep Soto Betawi dengan 27 bahan dan 4 tahapan, yang sangat mudah.
Memasak Soto Betawi mudah, enak, praktis.
27 bahan 4 tahapan, resep Soto Betawi
Apa kabar Mami, saat ini anda dapat memasak resep Soto Betawi dengan 27 bahan dan 4 tahapan. Berikut ini bun cara memasaknya, tolong amati ya bun.
Dalam memasak ada beberapa tingkatan yang sepatutnya di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga paham cara mengawali dari awal sampai kuliner siap di hidangkan dan dirasakan. Pastikan Bunda punya waktu yang cukup dan tidak sedang memikirkan hal lain, sebab akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tidak sesuai yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.
Bahan bahan Soto Betawi
- Dibutuhkan : Bahan:.
- Menyiapkan 1/2 kg : daging sengkel/tetelan, cuci bersih.
- Menyiapkan 60 ml : santan kental (saya menggunakan 1 bungkus kecil santan kemasan).
- Siapkan 200 ml : susu cair putih.
- Dibutuhkan 1 batang : kecil kayu manis (sekitar 2cm).
- Menyiapkan 2 lembar : daun salam.
- Siapkan 1 batang : serai, memarkan.
- Persiapkan 2 ruas : lengkuas, memarkan.
- Siapkan 3 butir : cengkeh.
- Dibutuhkan : Minyak untuk menumis.
- Siapkan secukupnya : Garam, gula, merica, kaldu jamur.
- Persiapkan : Bumbu halus:.
- Persiapkan 10 siung : bawang merah.
- Menyiapkan 4 siung : bawang putih.
- Persiapkan 1 ruas : jahe.
- Menyiapkan 2 butir : kemiri.
- Dibutuhkan 1/4 sdt : jintan.
- Dibutuhkan 1 sdt : ketumbar bubuk.
- Dibutuhkan : Pelengkap:.
- Persiapkan : Emping.
- Dibutuhkan : Sambal.
- Siapkan : Kecap.
- Siapkan Irisan : tomat.
- Persiapkan 2 buah : kentang, potong dadu besar dan goreng hingga matang.
- Persiapkan : Jeruk nipis.
- Dibutuhkan : Kecap.
- Siapkan : Acar.
Jika semua komposisi Soto Betawi sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara memasak dengan praktis.
Proses memasak Soto Betawi
- Rebus daging dalam air mendidih, setelah agak lama masukkan santan. Masak dengan api kecil sambil sesekali diaduk
- Sambil merebus daging, tumis bumbu halus dengan daun salam, serai, lengkuas, kayu manis serta cengkeh hingga bumbu harum dan matang
- Masukkan tumisan bumbu ke dalam rebusan daging, aduk rata. 4. Tuang susu, aduk rata. Rebus hingga daging empuk, jangan lupa sesekali diaduk. Gunakan api kecil saja agar kuah tidak pecah. 5. Setelah daging empuk, bumbui dengan garam, merica, gula, dan kaldu sesuai selera. Jika rasa sudah pas, matikan api
- Sajikan soto Betawi dengan pelengkapnya
- Finish and Enjoy.
Seperti itu cara gampang membuat dengan kencang resep Soto Betawi, bunda juga dapat mencari lebih banyak lagi resep kuliner menarik lainnya di situs kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari kuliner sehat mudah, sedap, dan bergizi sampai kuliner berlemak, susah, ribet, pedas, manis, asam asin ada di web kami.
