Masakan Unik Rawon tulang'an daging lunak sapi plus cabai terasi gelap Ala Warteg

Gampangnya bikin resep Rawon tulangan daging lunak sapi plus cabai terasi gelap dengan 22 bahan dan 8 tahapan, yang cepat dan enak.

Mengolah Rawon tulang'an daging lunak sapi plus cabai terasi gelap mudah, nikmat, praktis.

22 bahan 8 tahapan, resep Rawon tulang'an daging lunak sapi plus cabai terasi gelap

Sore Mamiku, saat ini anda bisa membuat resep Rawon tulang'an daging lunak sapi plus cabai terasi gelap dengan 22 bahan dan 8 tahapan. Di bawah ini bun cara memasaknya, tolong simak baik-baik.

Dalam memasak ada beberapa tahapan yang harus di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga mengerti metode memulai dari awal hingga kuliner siap di hidangkan dan dirasakan. Pastikan Ibu punya waktu yang cukup dan tidak sedang memikirkan hal lain, sebab akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tak layak yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.

Bahan bahan Rawon tulang'an daging lunak sapi plus cabai terasi gelap

1. Menyiapkan 2 kilo : daging sapi potong dadu.
2. Menyiapkan sesuai selera : Tulang'an sapi.
3. Siapkan 1/2 kilo : Bawang putih.
4. Persiapkan 1 kilo : Bawang merah.
5. Dibutuhkan 2 sendok makan : Merica.
6. Menyiapkan 1/2 sendok makan : Ketumbar.
7. Menyiapkan sesuai selera : Garam, rayco rasa sapi dan penyedap rasa.
8. Persiapkan 9 lembar : Daun salam.
9. Menyiapkan 10 lembar : Daun jeruk.
10. Siapkan 1 ruas : Jahe merah.
11. Dibutuhkan 3 ruas : Jahe putih.
12. Menyiapkan 6 ruas : Kencur.
13. Persiapkan 4 biji : Kemiri.
14. Menyiapkan 4 ruas : Serai.
15. Persiapkan 9 biji : Pala.
16. Dibutuhkan : Keluak 16 biji tergantung pada kepekatan warna'nya.
17. Dibutuhkan 5 sendok makan : Gula.
18. Siapkan : Air sesuai selera bisa kurang bisa lebih dari 2 ltr air.
19. Menyiapkan : Minyak makan cup 220 ml.
20. Dibutuhkan : Cengkeh secukupnyaa.
21. Persiapkan secukupnya : Kapulaga.
22. Persiapkan : Sedotan untuk mengambil lemak pada Tulang'an 😁.

Jika semua bahan memasak Rawon tulang'an daging lunak sapi plus cabai terasi gelap sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara membuat dengan cepat.

Step by Step memasak Rawon tulang'an daging lunak sapi plus cabai terasi gelap

1. Cuci semua bahan yang telah ada tersebut di atas hingga bersih, kupas bawang merah bawang putih, buka cangkang pala dan cangkang keluak, buang kulit dari pada jahe, kencur, jahe merah dan jahe putih
   
2. Blender semua bahan bumbu hingga halus, terkecuali daun salam dan daun jeruk dan tambahakan air secukupnya
   
3. Setelah bumbu telah diblender, masak bumbu tanpa menggunakan minyak hingga air yang di blender tersebut hampir menggering, lalu tambahkan minyak 220 ml masak bumbu tersebut dengan api sedang dan aduk2 bumbu tersebut agar merata masaknya,
   
4. Masukan daun salam 4 lembar, daun jeruk 5 lembar. Setelah bumbu tersebut mengering dan masih ada sisa sedikit minyak, matikan kompor tersebut
   
5. Setelah itu rebus tulangan'nya sekitar 1 jam 45 menit di api yang besar dan setelah itu masukan dagingnya masak dalam waktu 1 jam 25 menit, agak sedikit rumit tapi akan mendapatkan daging yang rata empuk'nya,
   
6. Setelah itu campurkan bumbu yang telah diblender lalu di masak sebelumn'nya
   
7. Buatlah daun salam dan daun jeruk yang sudah terbagi lalu masukan ke dalam panci kuah rawon, serta masukan pula kapulaga dan cengkeh
   
8. Masukan garam, rayco sapi dan penyedap rasa serta gula.. Rawon siap disajikan 😘, tambahan dengan kecambah sesuai selera dan pelengkap nya jeruk nipis ataupun jeruk cina, nasi hangat, kerupuk dan cabai terasi gelap 😊. Semogaa bermanfaat
   
9. Finish and Enjoy.

Begitulah formula easy membikin dengan pesat resep Rawon tulang'an daging lunak sapi plus cabai terasi gelap, bunda juga bisa mencari lebih banyak lagi resep masakan menarik lainnya di situs kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari kuliner sehat gampang, nikmat, dan bergizi sampai masakan berlemak, sulit, ribet, pedas, manis, asam asin ada di website kami.