Mudah Cepat Memasak Ayam Goreng Tulang Lunak 🐥 Nikmat Lezat
Update cara membuat resep Ayam Goreng Tulang Lunak dengan 19 bahan dan 9 tahapan, yang mantul nikmat.
Membuat Ayam Goreng Tulang Lunak 🐥 mudah, nikmat, praktis.
19 bahan 9 tahapan, resep Ayam Goreng Tulang Lunak 🐥
Apa kabar Ibu, sekarang anda dapat memasak resep Ayam Goreng Tulang Lunak 🐥 dengan 19 bahan dan 9 tahapan. Berikut ini bun cara menyiapkannya, tolong perhatikan baik-baik.
Dalam memasak ada sebagian tingkatan yang patut di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga mengerti cara memulai dari awal sampai masakan siap di hidangkan dan dinikmati. Pastikan Mami punya waktu yang cukup dan tidak sedang memikirkan hal lain, karena akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tak pantas yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.
Bahan bahan Ayam Goreng Tulang Lunak 🐥
- Persiapkan 1 kg : ayam.
- Siapkan 1 buah : jeruk nipis.
- Menyiapkan secukupnya : air biasa.
- Persiapkan : Bumbu Halus.
- Persiapkan 1 sdt : kunyit bubuk.
- Menyiapkan 5 butir : kemiri.
- Menyiapkan 7 siung : bawang putih.
- Dibutuhkan 9 siung : bawang merah.
- Dibutuhkan : Bumbu Lainnya.
- Dibutuhkan 1 ruas : jahe.
- Siapkan 2 ruas : lengkuas (geprek).
- Siapkan 2 batang : sereh (geprek).
- Persiapkan 3 lembar : daun jeruk (buang tulang daunnya).
- Dibutuhkan 5 lembar : daun salam.
- Persiapkan 1 sdt : gula pasir.
- Siapkan 1 sdt : kaldu bubuk.
- Persiapkan 1 sdt : lada bubuk.
- Menyiapkan 1 sdm : garam halus.
- Persiapkan 1 sdm : ketumbar bubuk.
Jika semua bahan memasak Ayam Goreng Tulang Lunak 🐥 sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara menyajikan dengan praktis.
Proses memasak Ayam Goreng Tulang Lunak 🐥
- Ayam dicuci bersih, beri perasan jeruk nipis kurleb 10 menit, lalu bilas air bersih..
- Siapkan bumbu²nya.. Bumbu halus tak blender (tak blender + 2 sdm minyak goreng), sebelum diblender tak potong² kecil dlu, biar kerja blender tidak terlalu berat..
- Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan salam, lengkuas, sereh, daun jeruk dan jahe.. Tumis lagi sampai harum banget..
- Masukkan bumbu tumis ke dalam panci presto, tuang air kurleb 1200 ml (kira² sampai ayamnya terendam).. Beri gula, garam, kaldu bubuk, lada dan ketumbar.. Aduk² rata..
- Wajan bekas menumis tadi diberi air, lalu rebus ayamnya sebentar.. Buang air rebusan.. Masukkan ayamnya ke panci presto.. Aduk² rata..
- Tutup rapat panci prestonya, pastikan sampai bunyi "klik", nyalakan kompor api besar sampai panci berdesis (kurleb 15 menit), lalu kecilkan api..
- Masak dgn api kecil selama kurleb 1 jam 15 menit (waktu hitungnya sejak panci berdesis).. Matikan api, JANGAN LANGSUNG DI BUKA tutup pancinya, BAHAYA..!! Keluarkan dulu uap panasnya dengan memiringkan pressure regulator pakai sendok panjang, nanti uap keluar dari situ kurleb 1 menitan, pastikan sampai tidak ada bunyi desis yang keluar yaa, baru boleh dibuka tutupnya..
- Tiriskan ayam, kuahnya bisa disaring terus dibikin kremesan.. Ayam bisa dimasukkan ke wadah terus disimpan dikulkas.. Kalau mau langsung digoreng juga boleh 😁
- Panaskan minyak agak banyak, goreng ayam sebentar saja, cuma biar sekedar kering, soalnya ayam udah mateng.. Ngambilnya hati² ya, soalnya rawan hancur ayamnya 😂 Angkat, sajikan dengan sambal dan lalapan (kalau ada) 😁 Aku kebetulan ga ada 😆
- Finish and Enjoy.
Itulah metode mudah membikin dengan cepat resep Ayam Goreng Tulang Lunak 🐥, bunda juga dapat mencari lebih banyak lagi resep kuliner menarik lainnya di laman kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari masakan sehat mudah, sedap, dan bergizi sampai masakan berlemak, susah, ribet, pedas, manis, asam asin ada di laman kami.
