Mudah Cepat Memasak Pepes Ikan Mas Duri Lunak Ala Mama Enak Sempurna
Cara baru membuat resep Pepes Ikan Mas Duri Lunak Ala Mama dengan 17 bahan dan 9 tahapan, yang enak sempurna.
Resep Pepes Ikan Mas Duri Lunak Ala Mama mudah, yummy, praktis.
17 bahan 9 tahapan, resep Pepes Ikan Mas Duri Lunak Ala Mama
Sore Mama, sekarang anda dapat menyiapkan resep Pepes Ikan Mas Duri Lunak Ala Mama dengan 17 bahan dan 9 tahapan. Di bawah ini bun cara memasaknya, tolong simak baik-baik.
Dalam memasak ada sebagian tingkatan yang patut di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga paham cara mengawali dari awal sampai kuliner siap di hidangkan dan dirasakan. Pastikan Bunda punya waktu yang cukup dan tidak sedang memikirkan hal lain, karena akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tidak layak yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.
Bahan bahan Pepes Ikan Mas Duri Lunak Ala Mama
- Menyiapkan 1 kg : ikan mas(saya 1 ekor beratnya 1 kg lebih).
- Dibutuhkan 5 ikat kecil : Kemangi.
- Menyiapkan 3 batang : Daun bawang(potong).
- Siapkan 2 ruas : Jahe(iris tipis).
- Menyiapkan 2 buah : tomat(saya kelupaan🙈)potong potong.
- Menyiapkan 1 ruas : lengkuas(potong tipis).
- Siapkan 2 Buah : Cabe merah besar(potong serong).
- Persiapkan 5 batang : sere(potong serong).
- Persiapkan 10 lembar : Daun salam.
- Persiapkan 3 sdt : Garam.
- Siapkan Secukupnya : daun pisang untuk membungkus.
- Menyiapkan : Bumbu yg dihaluskan :.
- Persiapkan 12 siung : Bawang merah.
- Dibutuhkan 7 siung : Bawang putih.
- Persiapkan 5 butir : Kemiri.
- Menyiapkan 3 ruas : Kunyit.
- Siapkan 1/2 butir : ragi tape(me skip).
Jika semua bahan utama Pepes Ikan Mas Duri Lunak Ala Mama sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara menyajikan dengan cepat.
Step by Step memasak Pepes Ikan Mas Duri Lunak Ala Mama
- Siapkan bahan….ikan buang sisik dan isi perutnya,potong lalu cuci bersih dan tiriskan.
- Petik daun kemangi,kemiri rendam air(supaya mudah dihaluskannya)
- Haluskan bumbu+ragi kalo pake ragi…..masukan garam,aduk rata.contoh ragi tape 👇🏻kalo 1 kg ikan raginya separuh aja dari 1 butir ragi😉
- Tuang bumbu halus ke ikan,balur sampai rata.sambil menunggu bumbu meresap,lalu siapkan daun pisang untuk membungkus!!
- Siapkan daun(jemur/garang daun di atas kompor biar daun lemas dan mudah untuk membungkus,lalu lap bersih.beri daun salam dan bumbu iris lalu ratakan(campur,cabe,sere,tomat,kemangi,jahe,lengkuas dan daun salam aduk rata)
- Taruh ikan…..tutup lagi dengan daun salam dan bumbu iris.
- Tutup dan bungkus.
- Kukus sampai matang.
- Sisa sepotong lupa belum di selfie🙈🤤
- Finish and Enjoy.
Itulah metode gampang membikin dengan praktis resep Pepes Ikan Mas Duri Lunak Ala Mama, bunda juga dapat mencari lebih banyak lagi resep masakan menarik lainnya di situs kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari masakan sehat mudah, nikmat, dan bergizi sampai kuliner berlemak, susah, ribet, pedas, manis, asam asin ada di situs kami.
