Resep Mudah Pentol dan Balungan Kuah Pedas Ala Warteg
Gampangnya menyiapkan resep Pentol dan Balungan Kuah Pedas dengan 23 bahan dan 6 tahapan, yang sangat mudah.
Mengolah Pentol dan Balungan Kuah Pedas mudah, enak, praktis.
23 bahan 6 tahapan, resep Pentol dan Balungan Kuah Pedas
Sore Mamiku, saat ini anda dapat membuat resep Pentol dan Balungan Kuah Pedas dengan 23 bahan dan 6 tahapan. Di bawah ini bun cara memasaknya, tolong amati baik-baik.
Dalam memasak ada beberapa jenjang yang sepatutnya di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga mengerti metode memulai dari permulaan hingga masakan siap di hidangkan dan dirasakan. Pastikan Bunda punya waktu yang cukup dan tak sedang memikirkan hal lain, karena akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tidak layak yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.
Bahan bahan Pentol dan Balungan Kuah Pedas
- Persiapkan : Bumbu halus.
- Siapkan 5 bh : bawang merah.
- Persiapkan 2 siung : bawang putih.
- Menyiapkan 5 bh : cabai merah.
- Siapkan 10 bh : cabai rawit merah.
- Siapkan 1/2 sdt : merica.
- Persiapkan 4 bh : kemiri.
- Persiapkan 1 ruas : jahe.
- Menyiapkan 1 ruas : kunyit.
- Dibutuhkan : Bahan pelengkap.
- Dibutuhkan 20 bh : baso/ pentol.
- Dibutuhkan 100 grm : balungan ayam.
- Persiapkan 2 lbr : daun jeruk.
- Dibutuhkan 3 lbr : daun salam.
- Dibutuhkan 1 bh : tomat.
- Siapkan 1/4 : bawang bombai.
- Dibutuhkan 1 bh : gula jawa.
- Siapkan 1/2 sdt : totole.
- Siapkan 1 sdm : gula.
- Siapkan 1 sdm : garam.
- Dibutuhkan 1 sdm : kecap manis (boleh skip).
- Persiapkan secukupnya : Air.
- Siapkan secukupnya : Minyak.
Jika semua bahan Pentol dan Balungan Kuah Pedas sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara menyiapkan dengan cepat.
Step by Step memasak Pentol dan Balungan Kuah Pedas
- Haluskan bumbu halus sampai benar benar halus.
- Rebus bakso. Angkat tiriskan
- Iris bawang bombai dan tomat. Panaskan minyak.masukka. daun jeruk, daun salam, bawang bombay, dan tomat. Tumis sampai harum dan layu.
- Masukkan bumbu halus, tumis sampai harum, masukkan gula merag, gula, garam dan totole aduk rata.
- Tambahkan air kurleb 2 gelas kecil, tunggu sampai mendidih. Masukkab balungan ayam yg telah direbus (saya dapat dari penjual bakso yg sudah direbus) lalu masukkan basonya. Aduk rata. Tunggu sampai kuah susut dan mengental.
- Tambahkan kecap bila suka, aduk rata. Tunggu mendidih. Matikan kompor siap disantap.
- Finish and Enjoy.
Itulah formula gampang memasak dengan pesat resep Pentol dan Balungan Kuah Pedas, bunda juga bisa mencari lebih banyak lagi resep kuliner menarik lainnya di laman kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari kuliner sehat gampang, nikmat, dan bergizi sampai masakan berlemak, susah, ribet, pedas, manis, asam asin ada di web kami.
