Resep Terbaik Rendang Daging Sapi Bumbu Rempah Lezat Mantap
Cara baru menyiapkan resep Rendang Daging Sapi Bumbu Rempah dengan 22 bahan dan 13 tahapan, yang enak sempurna.
Memasak Rendang Daging Sapi Bumbu Rempah mudah, nikmat, praktis.
22 bahan 13 tahapan, resep Rendang Daging Sapi Bumbu Rempah
Malam Mamiku, saat ini anda dapat memasak resep Rendang Daging Sapi Bumbu Rempah dengan 22 bahan dan 13 tahapan. Berikut ini bun cara memasaknya, tolong teliti baik-baik.
Dalam memasak ada beberapa level yang semestinya di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga mengerti sistem mengawali dari permulaan sampai kuliner siap di hidangkan dan dirasakan. Pastikan Bunda punya waktu yang cukup dan tak sedang memikirkan hal lain, karena akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tidak pantas yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.
Bahan bahan Rendang Daging Sapi Bumbu Rempah
- Siapkan : Bahan :.
- Menyiapkan 1 kg : daging sapi.
- Persiapkan 3,5 liter : santan dari 4 buah kelapa.
- Persiapkan 250 gr : bawang merah.
- Siapkan 150 gr : bawang putih.
- Dibutuhkan 250 gr : cabe merah keriting.
- Siapkan 100 gr : jahe.
- Dibutuhkan 200 gr : lengkuas.
- Siapkan 3 batang : serai.
- Menyiapkan 1 lembar : daun kunyit.
- Menyiapkan 5 lembar : daun salam.
- Menyiapkan 5 lembar : daun jeruk.
- Menyiapkan 4 sdt : garam.
- Persiapkan 3 buah : asam kandis.
- Persiapkan : Bahan Bumbu Rempah :.
- Dibutuhkan 1 sdm : ketumbar.
- Persiapkan 1 biji : pala.
- Persiapkan 3 cm : kayu manis.
- Dibutuhkan 1/2 sdt : cengkeh.
- Siapkan 2 buah : bunga lawang.
- Persiapkan 5 buah : kapulaga.
- Menyiapkan 1 sdt : jintan.
Jika semua bahan utama Rendang Daging Sapi Bumbu Rempah sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara memasak dengan tanpa ribet.
Tahapan memasak Rendang Daging Sapi Bumbu Rempah
- Pertama kita sangarai dulu semua bumbu rempah, hingga berwarna agak kecoklatan dan wangi. Lalu dihaluskan. Sisihkan.
- Masukkan santan kedalam wajan
- Masukkan bawang merah halus, bawang putih halus, cabe merah keriting halus, jahe halus, lengkuas halus
- Masukkan serai, daun kunyit, daun salam, daun jeruk
- Aduk merata
- Nyalakan api kompor, masak menggunakan api sedang. Masak sampai santan mengeluarkan minyak, sambil diaduk terus, agar tidak pecah santan.
- Setelah santan mengeluarkan minyak, masukkan bumbu rempah yang sudah dihaluskan, masukkan asam kandis, masukkan garam, aduk merata. Masak sebentar sekitar 10 menit, baru masukkan daging
- Masukkand daging sapi
- Masak hingga rendang matang, sambil sesekali diaduk. Jangan terlalu sering diaduk, agar daging tidang hancur.
- Masak terus rendangnya, sambil sesekali diaduk
- Masak terus, sampai rendang kering. Nah ini ada tips dari nenek aku, katanya kalau mau daging rendangnya empuk, saat masak masukin 1 buah sendok stainless. :D
- Rendang Daging Sapi Bumbu Rempah siap disajikan
- Hasil dagingnya empuk, dan bumbunya juga enak! Happy recook teman-teman.
- Finish and Enjoy.
Seperti itu metode easy membikin dengan praktis resep Rendang Daging Sapi Bumbu Rempah, bunda juga bisa mencari lebih banyak lagi resep kuliner menarik lainnya di website kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari masakan sehat gampang, sedap, dan bergizi sampai kuliner berlemak, susah, ribet, pedas, manis, asam asin ada di web kami.
