Resep Terbaru Bakmi Jawa Godog (Rebus) Yogyakarta Ala Warteg
Mudahnya bikin resep Bakmi Jawa Godog Rebus Yogyakarta dengan 17 bahan dan 6 tahapan, yang gampang dan lezat.
Mengolah Bakmi Jawa Godog (Rebus) Yogyakarta mudah, gurih, praktis.
17 bahan 6 tahapan, resep Bakmi Jawa Godog (Rebus) Yogyakarta
Pagi Semua, saat ini anda dapat membuat resep Bakmi Jawa Godog (Rebus) Yogyakarta dengan 17 bahan dan 6 tahapan. Berikut ini bun cara memasaknya, tolong amati ya bun.
Dalam memasak ada beberapa tingkatan yang sepatutnya di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga paham sistem mengawali dari permulaan sampai masakan siap di hidangkan dan dinikmati. Pastikan Bunda punya waktu yang cukup dan tidak sedang memikirkan hal lain, karena akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tidak sesuai yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.
Bahan bahan Bakmi Jawa Godog (Rebus) Yogyakarta
- Menyiapkan 700 gram : Mie Kuning Basah, digodog sebentar-+ 2 menit tiriskan.
- Siapkan 300 gr : daging ayam,potong kecil.
- Menyiapkan 1 ikat : Sawi Hijau,.iris.
- Siapkan 1000 ml : kaldu.
- Persiapkan 2 batang : Daun Bawang,potong tipis.
- Persiapkan 1 batang : Saledri,potong tipis.
- Persiapkan 5 siung : bawang merah,iris.
- Siapkan 1 sendok makan : Saus Tiram.
- Persiapkan 3 sendok makan : Kecap Manis.
- Siapkan 3 buah : tomat,bagi 4.
- Siapkan secukupnya : Cabai (Cabe) Rawit Hijau,iris (bolehdiskip).
- Menyiapkan : BUMBU HALUS :.
- Persiapkan 7 siung : Bawang Putih.
- Siapkan 3 sdt : lada.
- Menyiapkan 3 butir : Kemiri.
- Dibutuhkan 3 sdm : ebi.
- Siapkan secukupnya : Garam.
Jika semua bahan memasak Bakmi Jawa Godog (Rebus) Yogyakarta sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara menyajikan dengan praktis.
Tahapan memasak Bakmi Jawa Godog (Rebus) Yogyakarta
- Persiapan bahan :
-rebus dada ayam setelah mendidih,biarkan 1 menit,buang airnya,kembali rebus dengan air baru,beri sedikit garam,rebus sampai mendidih,kecilkan api, rebus selama-+20 menit(atau sampai mateng dan kaldu ayamnya keluar).
-didihkan air,masukan mie,beri 2 sdm minyak,tiriskan,bilas air dingin,tiriskan lagi.
- Tumis bawang merah hingga harum, masukkan bumbu halus, tumis hingga matang. Masukkan cabai dan tomat, tumis hingga tomat agak layu.
- Masukkan saus tiram dan kecap. Masukkan kaldu ayam.+ daging ayam yang sudah dipotong kecil,Masak sampai air mendidih.
- Cicipi rasanya, jika kurang mantap dapat di tambah kaldu bubuk. Pastikan rasanya sudah pas.
Terakhir masukkan sawi, daun bawang dan seledri. Jangan terlalu masak sayurnya agar vitaminnya tidak hilang.
- Kemudian masukkan mie kuning.matikan api sajikan dengan bawang goreng(langkah ini aku skip,alasannya dilangkah no 6😁)
- Note : karena mie ini akan saya sajikan pada saat berbuka puasa dan dalam porsi banyak, untuk menggindari mie terlalu benyek, jadi mienya tidak saya masukan di wajan, tapi saya tata mie dimangkok saji, lalu tambahkan toppingnya. disini aku cuma pakai pangsit goreng,cabe,dan bawang goreng, lalu ku tuang kuahnya, sesaat sebelum berbuka puasa.
- Finish and Enjoy.
Itulah cara gampang memasak dengan cepat resep Bakmi Jawa Godog (Rebus) Yogyakarta, bunda juga dapat mencari lebih banyak lagi resep kuliner menarik lainnya di situs kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari masakan sehat gampang, enak, dan bergizi hingga kuliner berlemak, sulit, ribet, pedas, manis, asam asin ada di web kami.
