Resep Unik Ayam Kampung Kuah Asam Enak dan Sehat

Gampangnya membuat resep Ayam Kampung Kuah Asam dengan 12 bahan dan 3 tahapan, yang sangat praktis.

Membuat Ayam Kampung Kuah Asam mudah, gurih, praktis. Cuci bersih sampai tidak ada bekas darah yang tersisa. Rebus ayam kampung dalam air mendidih. Masukan daun salam, lengkuas, dan serai.

Bundaku sedang mencari inspirasi resep Ayam Kampung Kuah Asam yang yummy? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Ayam Kampung Kuah Asam yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Pindahkan ayam dan kuah ke dalam daun pisang.Garang asem ayam kampung kuah kuning. foto: Instagram/@ernest.kitchen.Ayam kampung disukai orang karena dagingnya yang kenyal dan "berisi", tidak lembek dan tidak berlemak sebagaimana ayam ras.

12 bahan 3 tahapan, resep Ayam Kampung Kuah Asam

Malam Mamiku, saat ini anda bisa membuat resep Ayam Kampung Kuah Asam dengan 12 bahan dan 3 tahapan. Di bawah ini bun cara memasaknya, tolong perhatikan baik-baik.

Dalam memasak ada sebagian jenjang yang mesti di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga mengerti metode mengawali dari permulaan sampai kuliner siap di hidangkan dan dirasakan. Pastikan Mama punya waktu yang cukup dan tak sedang memikirkan hal lain, karena akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tidak layak yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.

Bahan bahan Ayam Kampung Kuah Asam

1. Persiapkan 10 potong : Ayam Kampung.
2. Persiapkan : Bumbu Ulek:.
3. Dibutuhkan 10 biji : cabe rawit merah lombok.
4. Persiapkan 4 siung : baput.
5. Persiapkan 8 siung : bamer.
6. Siapkan Secukupnya : garam.
7. Persiapkan Sedikit : terasi.
8. Siapkan Secukupnya : kunyit.
9. Siapkan Secukupnya : asam jawa.
10. Dibutuhkan Secukupnya : penyedap rasa.
11. Menyiapkan Secukupnya : air.
12. Persiapkan Secukupnya : minyak goreng. Masukkan sedikit air dan apabila agak garing, masukkan air asam jawa dan ayam.Biar kuah menjadi pekat dan ayam empuk.Apabila ayam sudah empuk dan kuah sudah pekat, masukkan stok ayam, garam dan gula secukup rasa serta daun limau.Campurkan santan encer, daun salam, daun jeruk, lengkuas, serai, garam, dan gula kemudian rebus.

Jika semua bahan baku Ayam Kampung Kuah Asam sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara memasak dengan cepat.

Step by Step memasak Ayam Kampung Kuah Asam

1. Langkah 1

   Bersihkan ayam dan potong sesuai selera
   

2. Langkah 2

   Siapkan bumbu yang sudah di ulek dan langsung tumis. Masukkan air secukupnya dan potongan ayam. Tunggu sampai ayam melunak, koreksi rasa dan siap di hidangkan
       

3. Langkah 3

   Note: Ayam yang sudah dibersihkan bisa di rebus dulu biar lunak dan baru campur sama bumbunya. Tp saya langsung aja🤭
   

4. Finish and Enjoy.

Tambahkan potongan ayam ke dalam rebusan bumbu lalu masak hingga ayam empuk.Saat ayam empuk dan kuah menyusut, tambahkan santan kental kemudian aduk hingga mendidih.Ayam kuah asam atau juga disebut asem-asem ayam adalah menu olahan ayam yang wajib Sedulur coba, terlebih jika menyukai makanan dengan kuah bercita rasa asam dan.Berikut resep garang asem, dengan bahan yang mudah dicari dan.The Ayam Kampong (older spelling) or Ayam Kampung is the chicken breed reported from Indonesia and Malaysia.

Seperti itu formula easy membuat dengan pesat resep Ayam Kampung Kuah Asam, bunda juga dapat mencari lebih banyak lagi resep kuliner menarik lainnya di web kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari kuliner sehat gampang, enak, dan bergizi sampai masakan berlemak, susah, ribet, pedas, manis, asam asin ada di laman kami.