Resep Unik Ayam Suwir Pedas Bumbu Bali Lezat Mantap
Praktis, cara bikin resep Ayam Suwir Pedas Bumbu Bali dengan 19 bahan dan 4 tahapan, yang mantul nikmat.
Membuat Ayam Suwir Pedas Bumbu Bali mudah, nikmat, praktis.
19 bahan 4 tahapan, resep Ayam Suwir Pedas Bumbu Bali
Apa kabar Semua, sekarang anda bisa memasak resep Ayam Suwir Pedas Bumbu Bali dengan 19 bahan dan 4 tahapan. Di bawah ini bun cara membuatnya, tolong simak baik-baik.
Dalam memasak ada sebagian jenjang yang seharusnya di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga mengerti sistem mengawali dari awal sampai kuliner siap di hidangkan dan dirasakan. Pastikan Mami punya waktu yang cukup dan tidak sedang memikirkan hal lain, sebab akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tak pantas yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.
Bahan bahan Ayam Suwir Pedas Bumbu Bali
- Menyiapkan 250 gram : Dada Ayam.
- Siapkan 1 buah : jeruk nipis / cuka.
- Persiapkan : Bumbu Halus :.
- Persiapkan 10 buah : Cabe merah keriting.
- Siapkan 6 buah : Cabe rawit.
- Dibutuhkan 6 siung : Bawang merah.
- Siapkan 2 siung : Bawang putih.
- Siapkan 2 cm : Kencur.
- Siapkan 2 cm : Kunyit.
- Menyiapkan 1/4 sdt : terasi.
- Persiapkan : Bumbu lainnya :.
- Dibutuhkan 1 lembar : daun salam.
- Menyiapkan 2 lembar : daun jeruk.
- Dibutuhkan 1 batang : sereh digeprek.
- Menyiapkan 2 cm : Lengkuas digeprek (skip karena lagi tdk ada).
- Menyiapkan 2 sdm : gula merah.
- Dibutuhkan 1 sdm : air asam.
- Siapkan 65 ml : santan kental, dicairkan dengan 100 ml air kaldu ayam.
- Menyiapkan Secukupnya : gula, garam, kaldu bubuk bila perlu.
Jika semua bahan utama Ayam Suwir Pedas Bumbu Bali sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara membuat dengan gampang.
Proses memasak Ayam Suwir Pedas Bumbu Bali
- Cuci bersih ayam dan kucuri dengan jeruk nipis/cuka. Diamkan 5 menit. Bilas. Kemudian rebus ayam hingga matang, sekitar 5-6 menit. Air kaldu jangan dibuang. Haluskan bumbu-bumbunya
- Tumis bumbu halus hingga matang dengan menambahkan daun jeruk, daun salam, lengkuas, dan serai.
- Masukkan suwiran ayam, santan, dan air kaldu rebusan ayam. Tambahkan juga air asam jawa, gula merah, secukupnya gula, garam, kaldu bubuk bila perlu. Koreksi rasa sesuai selera.
- Angkat dan sajikan
- Finish and Enjoy.
Begitulah cara easy memasak dengan kencang resep Ayam Suwir Pedas Bumbu Bali, bunda juga dapat mencari lebih banyak lagi resep kuliner menarik lainnya di situs kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari masakan sehat mudah, nikmat, dan bergizi sampai masakan berlemak, susah, ribet, pedas, manis, asam asin ada di website kami.
