Resep Unik Wajik Ketan Gula Merah Yummy Mantul

Inilah cara bikin resep Wajik Ketan Gula Merah dengan 6 bahan dan 7 tahapan, yang gampang dan lezat.

Resep Unik Wajik Ketan Gula Merah Yummy Mantul

Resep Wajik Ketan Gula Merah mudah, cepat, praktis.

Bunda sedang mencari inspirasi resep Wajik Ketan Gula Merah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Wajik Ketan Gula Merah yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

6 bahan 7 tahapan, resep Wajik Ketan Gula Merah

Malam Bundaku, saat ini anda bisa membuat resep Wajik Ketan Gula Merah dengan 6 bahan dan 7 tahapan. Berikut ini bun cara membuatnya, tolong amati ya bun.

Dalam memasak ada sebagian level yang patut di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga mengerti cara memulai dari permulaan hingga kuliner siap di hidangkan dan dirasakan. Pastikan Mami punya waktu yang cukup dan tak sedang memikirkan hal lain, sebab akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tidak pantas yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.

Bahan bahan Wajik Ketan Gula Merah

  1. Dibutuhkan 500 gr : Beras ketan putin.
  2. Menyiapkan 200 ml : air panas.
  3. Persiapkan 250 gr : gula merah.
  4. Persiapkan 300 ml : santan (kekentalan sedang).
  5. Dibutuhkan 1 sdt : garam.
  6. Menyiapkan 2 lbr : daun pandan (opsional).

Jika semua bahan utama Wajik Ketan Gula Merah sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara membuat dengan gampang.

Proses memasak Wajik Ketan Gula Merah

  1. Rendam ketan semalaman atau minimal 3 jam, tiriskan.
    Wajik Ketan Gula Merah  Wajik Ketan Gula Merah  Wajik Ketan Gula Merah  
  2. Panasakan kukusan lalu kukus ketan yang sudah direndam tadi, masak selama 15 menit.
    Wajik Ketan Gula Merah  
  3. Setelah 15 menit angkat ketan, lalu tuang air panas aduk aduk hingga air terserap ke ketan.

Kemudia masak lagi hingga matang kurang lebih 25 menit.
Wajik Ketan Gula Merah  Wajik Ketan Gula Merah  Wajik Ketan Gula Merah  

  1. Selagi ketan dimasak, kita buat untuk larutan gula merah dan santannya. Dalam wajan atau panci masukkan santan, gula merah, gula pasir, garam dan daun pandan, masak hingga gula larut sambil sesekali diaduk aduk masak sampai santan agak mengental, kecilkan api.
    Wajik Ketan Gula Merah  
  2. Setelah 25 menit atau ketan matang, angkat ketan lalu langsung masukkan ke larutan gula merah tadi aduk aduk hingga ketan tercampur rata dengan larutan gula dan santan. Aduk terus sampai larutan habis terserap ke ketan (pakai api sedang terus agar tidak gosong).
    Wajik Ketan Gula Merah  Wajik Ketan Gula Merah  Wajik Ketan Gula Merah  
  3. Siapkan loyang ukuran 20×20 olesi sedikit minyak lalu selagi panas tuang ketan ke loyang, ratakan sambil agak ditekan supaya padat, diamkan hingga dingin.
    Wajik Ketan Gula Merah  Wajik Ketan Gula Merah  Wajik Ketan Gula Merah  
  4. Setelah dingin wajik ketan pun siap dipotong potong sesuai selera, saya dapat 18 potong ukuran seperti di foto.
    Wajik Ketan Gula Merah  Wajik Ketan Gula Merah  Wajik Ketan Gula Merah  
  5. Finish and Enjoy.

Begitulah formula mudah membikin dengan pesat resep Wajik Ketan Gula Merah, bunda juga bisa mencari lebih banyak lagi resep kuliner menarik lainnya di web kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari masakan sehat mudah, nikmat, dan bergizi hingga kuliner berlemak, susah, ribet, pedas, manis, asam asin ada di laman kami.



Resep Terkait

Resep Mudah Brownies Cookies Paling Enak

Resep Mudah Brownies Cookies Paling Enak

Cara baru bikin resep Brownies Cookies dengan 9 bahan dan 8 tahapan, yang gurih lezat.

Resep Baru 387. Kue Nona Manis (Santan Kara) Gurih Mantul

Resep Baru 387. Kue Nona Manis (Santan Kara) Gurih Mantul

Gampangnya bikin resep 387 Kue Nona Manis Santan Kara dengan 15 bahan dan 5 tahapan, yang mudah sederhana.

Masakan Populer Garlic Cheese Cookies Enak Sempurna

Masakan Populer Garlic Cheese Cookies Enak Sempurna

Inilah cara membuat resep Garlic Cheese Cookies dengan 11 bahan dan 6 tahapan, yang sangat praktis.

Masakan Unik Lumpia kue keranjang Yummy Mantul

Masakan Unik Lumpia kue keranjang Yummy Mantul

Update cara memasak resep Lumpia kue keranjang dengan 3 bahan dan 5 tahapan, yang mudah sederhana.

Resep Terbaru Kue Pepe' Tanpa Capek Enak Bergizi

Resep Terbaru Kue Pepe' Tanpa Capek Enak Bergizi

Mudahnya memasak resep Kue Pepe Tanpa Capek dengan 7 bahan dan 9 tahapan, yang mantul nikmat.