Siap Saji Ceker Pedas Tulang Lunak Enak Sempurna

Cara baru menyiapkan resep Ceker Pedas Tulang Lunak dengan 18 bahan dan 6 tahapan, yang mantul nikmat.

Memasak Ceker Pedas Tulang Lunak mudah, nikmat, praktis.

18 bahan 6 tahapan, resep Ceker Pedas Tulang Lunak

Pagi Semua, sekarang anda bisa memasak resep Ceker Pedas Tulang Lunak dengan 18 bahan dan 6 tahapan. Di bawah ini bun cara membuatnya, tolong perhatikan baik-baik.

Dalam memasak ada beberapa jenjang yang wajib di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga paham sistem memulai dari permulaan sampai masakan siap di hidangkan dan dinikmati. Pastikan Ibu punya waktu yang cukup dan tak sedang memikirkan hal lain, karena akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tak pantas yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.

Bahan bahan Ceker Pedas Tulang Lunak

1. Menyiapkan 1/2 kg : ceker ayam dicuci bersih.
2. Persiapkan : Bumbu ungkep untuk presto ceker.
3. Menyiapkan 3 siung : bawang putih (geprek).
4. Siapkan 1 sdt : ketumbar bubuk/ketumbar biji.
5. Persiapkan 1 sdt : garam.
6. Menyiapkan : Bumbu halus ceker pedas.
7. Menyiapkan 2 siung : bawang putih.
8. Menyiapkan 6 siung : bawang merah.
9. Persiapkan 2 biji : cabe merah besar.
10. Persiapkan 10 biji : cabe rawit (sesuai selera).
11. Menyiapkan Secukupnya : garam.
12. Menyiapkan Secukupnya : gula.
13. Persiapkan Secukupnya : lada.
14. Siapkan Secukupnya : penyedap (jika berkenan).
15. Dibutuhkan : Bumbu tumis.
16. Persiapkan 1/2 buah : bawang bombay iris tipis (opsional).
17. Persiapkan 3-5 lembar : daun jeruk (buang tulangnya).
18. Siapkan 2 lembar : daun bawang iris kecil.

Jika semua bahan baku Ceker Pedas Tulang Lunak sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara menyiapkan dengan gampang.

Step by Step memasak Ceker Pedas Tulang Lunak

1. Cuci bersih ceker. Lalu presto dengan bumbu ungkep ceker. (TIPS: supaya lebih cepat, panaskan terlebih dahulu panci prestonya hingga air mendidih. Baru masukkan bahan ungkep dan ceker. Lalu tutup panci presto)
   
2. Presto ceker. (TIPS: jika tingkat keempukan yang dimau adalah tidak terlalu empuk maka cukup 15-20 menit untuk mempresto. Namun jika yang dimau adalah sangaaat empuk maka gunakan waktu 25-30 menit). Saya mempresto dengan waktu 15-20 menit karena saya hanya ingin cekernya “tidak keras” saja tapi tetap empuk. Menurut saya, kalau terlalu empuk malah “njebeber” (bahasa indonya apa ya? Hehe) Sesuaikan selera ya.
   
3. Sembari menunggu presto. Buat bumbu halus. Haluskan, kecuali seasoning (gula, garam, lada, penyedap). Blender atau uleg.
   
4. Setelah selesai mempresto. Siapkan wajan dan masukkan minyak untuk menumis. Masukkan bawang bombay dan daun jeruk. Tumis sebentar kemudian masukkan bumbu halus. Tumis sampai bumbu terasa wangi dan matang. Lalu masukkan ceker yang sudah dipresto. Tumis. (TIPS: Jika dirasa tumisan terlalu kering, maka tambahkan air. Boleh air kaldu ceker di presto tadi ataupun air biasa)
   
5. Seasoning. Masukkan gula, garam, lada, penyedap jika berkenan. Cek rasa. Sesuai selera.
   
6. Terakhir. Masukkan daun bawang yang sudah diiris. Lalu sajikan dengan bawang goreng lebih mantap 🥰👌🏻
   
7. Finish and Enjoy.

Seperti itu cara easy membuat dengan kencang resep Ceker Pedas Tulang Lunak, bunda juga bisa mencari lebih banyak lagi resep masakan menarik lainnya di laman kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari masakan sehat mudah, enak, dan bergizi sampai masakan berlemak, sulit, ribet, pedas, manis, asam asin ada di situs kami.