Siap Saji Ikan Bakar Rica Nikmat Lezat
Update cara menyiapkan resep Ikan Bakar Rica dengan 15 bahan dan 7 tahapan, yang gurih lezat.
Resep Ikan Bakar Rica mudah, mantul, praktis.
15 bahan 7 tahapan, resep Ikan Bakar Rica
Hai Ibu, sekarang anda dapat menyajikan resep Ikan Bakar Rica dengan 15 bahan dan 7 tahapan. Berikut ini bun cara membuatnya, tolong teliti baik-baik.
Dalam memasak ada beberapa level yang seharusnya di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga mengerti metode memulai dari permulaan hingga kuliner siap di hidangkan dan dinikmati. Pastikan Mama punya waktu yang cukup dan tak sedang memikirkan hal lain, karena akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tak pantas yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.
Bahan bahan Ikan Bakar Rica
- Menyiapkan : Ikan Bakar:.
- Dibutuhkan 3 ekor : kakap putih ukuran sedang (boleh ganti ikan apa aja).
- Menyiapkan 1 buah : jeruk nipis.
- Dibutuhkan Secukupnya : garam.
- Dibutuhkan : Sambel Rica:.
- Siapkan 1 buah : bawang bombay ukuran besar.
- Menyiapkan 6 siung : bawang merah ukuran besar.
- Siapkan 3 siung : bawang putih.
- Dibutuhkan 1 buah : tomat merah segar ukuran kecil.
- Menyiapkan 1 1/2 genggam : cabe rawit merah.
- Menyiapkan 1 jempol : jahe.
- Persiapkan Secukupnya : minyak.
- Siapkan Secukupnya : garam, gula, penyedap rasa.
- Dibutuhkan : Pelengkap:.
- Menyiapkan 2 buah : jeruk limau.
Jika semua bahan utama Ikan Bakar Rica sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara menyajikan dengan gampang.
Tahapan memasak Ikan Bakar Rica
Siapkan alat pembakaran sebelum menyiapkan bahan.
Siapkan ikan yang sudah dibersihkan. Belah menjadi 2 bagian (tidak putus). Lumuri dengan air jeruk nipis dan garam secukupnya hingga merata. Diamkan sekitar 10 menit.
Bakar ikan menggunakan alat pembakaran yang sudah disiapkan. Jangan lupa bolak balik agar kedua sisinya mateng merata. Jangan overcook ya biar dagingnya tetep moist juicy, ga kering.
Siapkan sambel. Potong kasar bawang bombay, bawang merah, dan tomat. Cincang kasar bawang putih. Cincang halus jahe. Blender cabe rawit sebentar saja, ga perlu terlalu halus. (Liquidnya pakai minyak ya, jangan pakai air). Kemudian masukkan ke dalam pan / wajan, tambahkan sedikit minyak, secukupnya garam, gula, dan penyedap. Aduk rata, lalu tutup pan / wajan dan masak dengan api paling kecil sekitar 10 menit hingga semua bahannya benar benar layu dan matang. Koreksi rasa kemudian matikan api.
Siramkan secukupnya sambel ke atas ikan bakar. Kucuri dengan air perasan jeruk limau secara merata.
Ikan bakar rica siap disantap bersama nasi hangat! 😍
Note:
Kalau ga mau sambelnya terlalu pedes, cabe rawitnya ga perlu terlalu banyak, dan bisa banget kok disubstitute dengan cabe merah besar.
Irisan bawang bombay, bawang merah, dan tomatnya bener bener kasar aja ya. Diiris tebal tebal. Jangan terlalu tipis / halus seperti irisan bawang goreng.
Finish and Enjoy.
Seperti itu cara gampang memasak dengan kencang resep Ikan Bakar Rica, bunda juga dapat mencari lebih banyak lagi resep kuliner menarik lainnya di website kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari kuliner sehat mudah, nikmat, dan bergizi sampai kuliner berlemak, sulit, ribet, pedas, manis, asam asin ada di situs kami.
