Resep Populer Sayur Lodeh Putih (with Terasi) Ala Warung

Gampangnya bikin resep Sayur Lodeh Putih with Terasi dengan 27 bahan dan 5 tahapan, yang sangat praktis.

Memasak Sayur Lodeh Putih (with Terasi) mudah, cepat, praktis.

27 bahan 5 tahapan, resep Sayur Lodeh Putih (with Terasi)

Siang Ibu, saat ini anda dapat menyiapkan resep Sayur Lodeh Putih (with Terasi) dengan 27 bahan dan 5 tahapan. Di bawah ini bun cara membuatnya, tolong perhatikan ya bun.

Dalam memasak ada beberapa jenjang yang semestinya di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga mengerti cara mengawali dari awal sampai kuliner siap di hidangkan dan dinikmati. Pastikan Mami punya waktu yang cukup dan tidak sedang memikirkan hal lain, sebab akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tidak sesuai yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.

Bahan bahan Sayur Lodeh Putih (with Terasi)

1. Dibutuhkan : Bahan Sayur-sayuran :.
2. Siapkan 1 buah : labu siam ukuran besar, potong kotak.
3. Menyiapkan 3 buah : wortel ukuran besar, potong bulat.
4. Siapkan 1 buah : terong ungu ukuran besar, potong bulat.
5. Dibutuhkan 4 tangkai : kacang panjang ukuran besar, potong seukuran batang korek api.
6. Siapkan 1 papan : tempe sedang, potong kotak kecil.
7. Menyiapkan 1 buah : jangung, belah 5 (saya skip).
8. Siapkan 10 buah : melinjo (saya skip).
9. Dibutuhkan 2 genggam : daun melinjo (saya skip).
10. Menyiapkan 2 potong : nangka muda (saya skip).
11. Menyiapkan 4 lembar : kol (saya skip).
12. Dibutuhkan : Bumbu Halus :.
13. Siapkan 2 sdm : ketumbar.
14. Siapkan 10 siung : bawang merah.
15. Menyiapkan 6 siung : bawang putih.
16. Menyiapkan 4 butir : kemiri.
17. Siapkan 1 bulat : terasi.
18. Menyiapkan : Tambahan / Pelengkap :.
19. Menyiapkan 1 ruas jempol : dewasa lengkuas / laos (geprek/dirajang).
20. Persiapkan 6 lembar : daun salam.
21. Menyiapkan 8 buah : cabe ijo gendut.
22. Menyiapkan 2 sdt : gula pasir.
23. Siapkan 2 sdt : kaldu jamur (tambahan dari saya).
24. Persiapkan 3 sdm : garam / penyedap rasa (sesuaikan selera).
25. Siapkan : Kelapa parut dari 1/2 Kelapa (Buat santan Kental 2 Gelas dan santan Encer 5 Gelas).
26. Siapkan 1,5 Gelas : Air Untuk rebus sayuran diawal.
27. Siapkan Secukupnya : Minyak Sayur (Hanya untuk menumis bumbu).

Jika semua bahan utama Sayur Lodeh Putih (with Terasi) sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara membuat dengan cepat.

Tahapan memasak Sayur Lodeh Putih (with Terasi)

1. Siapkan semua bahan..
2. Rebus semua sayuran dengan air biasa. Masukkan juga daun salam, lengkuas dan tempe (kecuali daun melinjo, kol dan kacang panjang). Jika sudah mendidih, tambahkan santan encer dan biarkan hingga mendidih..
3. Tumis bumbu halus hingga harum. Setelah harum campur dengan air rebusan santan encer..
4. Setelah bumbu masuk, biarkan hingga sayuran set dan rasa kuah menyatu. Tambahkan gula pasir dan garam. Kemudian masukkan santan kental, aduk-aduk terus jangan sampai santan pecah. Lalu masukkan kol, kacang panjang dan daun melinjo. Aduk rata sambil koreksi rasa. Lalu cepat matikan kompor (karenananti sayuran ini akan layu dengan sendirinya)..
5. Siap untuk disajikan. Selamat mencoba..
6. Finish and Enjoy.

Begitulah cara gampang memasak dengan cepat resep Sayur Lodeh Putih (with Terasi), bunda juga dapat mencari lebih banyak lagi resep masakan menarik lainnya di web kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari masakan sehat gampang, enak, dan bergizi sampai masakan berlemak, sulit, ribet, pedas, manis, asam asin ada di web kami.