Masakan Unik Sambal Cumi Asin Yummy Mantul

Update cara memasak resep Sambal Cumi Asin dengan 14 bahan dan 5 tahapan, yang mantul nikmat.

Mengolah Sambal Cumi Asin mudah, enak, praktis. Lihat juga cara membuat Cumi asin sambal daun jeruk dan masakan sehari-hari lainnya. Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookie dan Ketentuan Pemakaian. KOMPAS.com - Sambal cumi asin ini bisa kamu jadikan menu makan nasi hangat yang mantap.

Ibu sedang mencari inspirasi resep Sambal Cumi Asin yang nikmat? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Sambal Cumi Asin yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Baca juga: Resep Sambal Balado Cumi Asin, Bumbunya Cuma Cabai dan Bawang Merah.Bagi kamu pecinta pedas, sambal adalah makanan pendamping wajib yang harus disediakan di rumah.Tidak heran bisnis sambal rumahan sedang menjadi tren saat ini.

14 bahan 5 tahapan, resep Sambal Cumi Asin

Pagi Ibu, sekarang anda bisa menyiapkan resep Sambal Cumi Asin dengan 14 bahan dan 5 tahapan. Di bawah ini bun cara membuatnya, tolong amati baik-baik.

Dalam memasak ada sebagian tingkatan yang mesti di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga mengerti sistem mengawali dari permulaan sampai masakan siap di hidangkan dan dinikmati. Pastikan Bunda punya waktu yang cukup dan tidak sedang memikirkan hal lain, karena akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tidak sesuai yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.

Bahan bahan Sambal Cumi Asin

1. Dibutuhkan : Bahan utama :.
2. Dibutuhkan 500 gr : cumi asin.
3. Siapkan 150 ml : air asam jawa (sy 2 sdm asam jawa + air hangat).
4. Menyiapkan 3 lbr : daun jeruk.
5. Siapkan 2 lbr : daun salam.
6. Siapkan 1/2 btg : serai.
7. Persiapkan : Bahan sambal :.
8. Persiapkan 10 buah : cabe merah keriting.
9. Dibutuhkan 10 buah : cabe rawit domba.
10. Menyiapkan 10 siung : bawang merah.
11. Menyiapkan 5 siung : bawang putih.
12. Persiapkan 25 gr : terasi goreng.
13. Dibutuhkan 1 sdm : gula pasir.
14. Persiapkan 1 blok : gula merah (sy 80-100 gr). Salah satu produk best seller sambal rumahan adalah sambal cumi asin.Gurih dan kenyalnya cumi asin dipadukan dengan sambal pedas yang menggugah selera memang tidak bisa ditolak oleh lidah.Supaya lebih jelas, berikut ini salah satu dari aneka resep cumi asin pedas dengan paduan sambal ijo yang bisa dicoba.Resep Sambal Cumi Asin, Lauk Pedas Gurih yang Bikin Nambah Nasi.

Jika semua bahan baku Sambal Cumi Asin sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara membuat dengan mudah.

Tahapan memasak Sambal Cumi Asin

1. Langkah 1

   Bersihkan cumi asin dari isi perutnya. Saya rendam air panas selama +/- 10 menit untuk mengurangi kadar garamnya. Kemudian tiriskan.

Lalu goreng hingga setengah matang. Setelahnya cumi saya potong beberapa bagian (bisa juga dibiarkan utuh).

Kebetulan pada bagian ini saya lupa moto. Saya pakai foto lama saja ya.
  

1. Langkah 2

   Siapkan bahan untuk sambal. Saya pakai +/- 2 sdm asam jawa ditambah 150 ml air hangat. Saat hendak digunakan nanti, saring dulu bijinya.

Selebihnya haluskan semua bahan dengan bantuan blender/chopper. (Cara saya bumbu memang sengaja ngga digoreng dulu, nanti juga akan dimasak lagi)
    

1. Langkah 3

   Kemudian masak sambal di wajan, tambahkan minyak goreng secukupnya. Lebih enak lagi pakai minyak bekas goreng cumi tadi.

Masak sambal dengan api sedang hingga wangi. Jangan lupa masukkan juga daun salam+jeruk & serai.
    

1. Langkah 4

   Setelah sambal sudah matang, tes rasa (sengaja saya buat agak manis karena cuminya asin kan?)

Masukkan cumi yang sudah dimasak, aduk rata, masak lagi hingga bumbu meresap.
    

1. Langkah 5

   Cicipi lagi. Jika sudah pas, matikan api. Siap disajikan. Hati-hati boros nasi 😘
     

2. Finish and Enjoy.

Kurang lengkap rasanya jika tidak berburu cumi asin sebagai bahan dasar memasak.Nah, dengan cumi asin inilah kamu bisa mengolahnya menjadi sambal cumi asin.Perpaduan antara pedas gurihnya, dijamin bikin nafsu makan naik!Sambal cumi asin cabai ijo. foto: Instagram/@siska_dewi_lestari.Pilih cumi asin yang kecil dan masih lembek, pertanda cumi masih baru.

Begitulah cara mudah memasak dengan cepat resep Sambal Cumi Asin, bunda juga dapat mencari lebih banyak lagi resep masakan menarik lainnya di laman kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari kuliner sehat mudah, nikmat, dan bergizi hingga masakan berlemak, susah, ribet, pedas, manis, asam asin ada di web kami.